乐山麻辣烫到处都是，唯独这家是我最喜欢的。我记得很小时候这家就在农民街，30多年了吧。味道还是一如既往的好。牛肉是最喜欢的，这蘸料搭配牛肉，我要当成自助餐干到饱。[薄荷]环境：店铺很大，铺面开间长，吃的人很多，都是本地人来消费。毕竟价廉物美的东西深得附近街坊邻居喜欢。[服务铃]服务：麻辣烫都是自助，喜欢吃啥去展示柜拿，新鲜看得见的食材，尽管薅就是。夏天来点冰啤酒，加上麻辣烫串串，简直不要太美好。「特色牛肉」「特色排骨」「水晶鸭肠」

麻辣烫源自牛华，除了比较出名的周记、八婆、绿缘外、很多其他店其实品质也非常不错的。这家麻辣烫店在农民街开了很多年，面积越做越大，说明还是很受老饕们的青睐。这片区之前最早常吃的是六妹，现在已成网红店了，但上一次吃完后发现身上的味道迟迟散不去，心存疑虑，这次准备换向哥这家尝试一下。这家店锅底看着浓厚，其实味道比较淡，更多吃的是食材本味和调料，菜品都挺新鲜，牛肉稍微有点点偏老，腰片和排骨比其他家稍微小了点。总体吃下来感觉还是很不错的，以后还会再来。建议店家把大众点评上的名字改一下，就叫牛华向哥麻辣烫挺好，不要加火锅冒菜字样，容易误导看客，以为是什么都在做的大杂烩

加完班同事一起去麻辣烫一下，喜迎单休的周末…熬过星期五，人生我做主[得意]这家店在武警医院后边的农民街里面，非常非常Local的一家麻辣烫…从进店看到桌上的那盆红油和旁边的一锅老汤，我就知道，是这个味道了…环境和卫生条件不太行，还好我们都打得糙，就埋头吃饭，不在意这些细节…店子不算大，但是生意不错…两个门市，拿菜这边全是长条四人小桌，旁边二十米另一个门市全是大圆桌，加在一起十桌上下吧…拿菜的时候看到有本地人自己来吃一锅，旁边还放着大大的行李箱，想必也是离家久了最想这一口…菜品还是挺新鲜的，荤菜不多只有一个小柜子，素菜摆了两个冷柜…牛肉有【麻辣牛肉】【香菜牛肉】【泡椒牛肉】三种，肉质都不错，到店的时候店里还摆了一盘现切的牛肉正在串签…【排骨】不太行，不是好的肋排，里面一大部分都是泡泡肉，筋也很多，啃完人均需要剔牙…【掌中宝】还不错，没什么腥味…【鹌鹑蛋】应该蛮好吃的，因为我按人头拿的，结果有人多吃了一串我就没吃到哈哈哈哈…【鸭爪子】个头挺大的，朋友拿了超多，我不吃这种复杂的部位，后面他们也给扫光了…