作为一个桂林人，前两天在桂林吃了两碗很一般的桂林米粉，居然今天要在柳州吃一碗好吃的桂林米粉来平衡一下。红鼻子当年在桂林也算第一档的连锁品牌，不过如今已经凋零得厉害，柳州还能找到就很难得。不过也不奇怪，柳州的桂林米粉本来就自成一派，而且卤水跟粉的结合更好，更别说那一锅骨头汤更不是桂林的刷碗水能比得上的。

小时候就经常听说的一个牌子，红鼻子桂林米粉。这次路过当然不要错过。[薄荷]环境:比较小的门面，典型的老店。[服务铃]服务:尚可，比较客气。「桂林米粉」来晚了只有细榨粉，要了锅烧，叉烧，牛腩三样菜，其中牛腩是传统柳州味道。锅烧偏肥，叉烧偏瘦，卤水算是中上的香味。吃起来还可以吧汤里面看得出很多脂肪，偏咸。

开在白云菜市对面的红鼻子我是第一次吃～男票说红鼻子是桂林很老的一个米粉牌子了，他从小吃到大的，现在已经有很多连锁了，不过味道都大差不差～[呲牙]他点的粗榨真的很有童年的味道，跟我小时候吃的一块钱一碗的桂林米粉味道真的一模一样，加了辣椒酸马上就刺激了我的记忆味蕾，爽口真的超级大块，上脆下软糯，不过吃一块就腻了～[害羞]