🥘这一锅太顶了！在柳州也能实现野生菌自由！野生菌拼盘依时令随机搭配9种，包括牛肝菌、见手青、竹荪、黄牛肝菌、羊肚菌、白葱菌、青头菌、谷熟菌、姬松茸、红乳牛肝菌、鸡油菌、金耳菌、老人头菌、北风菌。野生菌汤锅底搭配跑山鸡，真的巨鲜美🤩🙌🏻套餐还包括一盘牛肉丸，人均60，很实惠，物美价廉。蔬菜🥬素食是自助式，随意拿，品类丰富。关键是它们家的安全保障做的非常到位🤣👍🏻野生菌是新鲜现煮，桌上有计时器，菌汤煮沸后倒计时16分钟才能开吃，全程会有服务员来操作，不到时间连筷子🥢都不发，防止有人忍不住没煮熟就提前吃中毒。最后开吃前也会从锅里勺一瓢汤保留取样，以免纠纷。

近期打卡的这家菌汤锅，让我念念不忘!汤底醇厚鲜香，是用老母鸡、猪排骨长时间炖煮，加入干松茸菌、干羊肚菌等干菌熬制，还透着火腿咸鲜与当归黄芪香气，咽下去喉头回甘。菌菇品质上乘且种类丰富。黑牛肝菌肉质细腻，入口菌香浓郁；露水鸡枞鲜嫩脆爽；竹荪清新，网兜吸饱汤后咬下去爆汁；北风菌嫩滑，金耳菌胶质满满，姬松茸脆嫩紧实。涮菜搭配也很棒

家人们谁懂啊!这家的菌汤锅简直是我的梦中情锅!汤头是用多种珍稀菌菇慢火熬制的，入口鲜香醇厚，每一口都能感受到大自然的馈赠。_里面的菌菇种类丰富，口感嫩滑。我连炫三碗汤都不过瘾。涮菜在菌汤里一滚，瞬间染上了菌香。店里还送了一碟特色蘸料，搭配菌汤锅别有一番风味。下次我还要来!