推开熏酱小酒馆的厚木门，屋顶悬着干辣椒串，搪瓷缸子碰老雪，哐当出铁锈江湖味。镇店王牌熏酱拼盘：松木慢熏的猪耳、护心肉、腱子，酱油老汤里咕嘟三小时，再进熏锅五分钟，酱色裹烟香，胶质凝成亮壳，入口咸甜带松脂，咬断耳丝脆响，像在雪地里踩碎冰碴。酱棒骨比拳头粗，吸管插进骨髓，油花滋啦炸开，混着蒜酱，满嘴羊脂玉。酸菜白肉血肠，铜锅热汽蒸脸，酸菜脆生，血肠颤嫩，胡椒一冲，汗从棉帽边往外冒。冻梨切片，冰碴子裹着甜汁，一秒降火。扶墙出。

家门口的东北菜馆，很适合带老人一起吃，不折腾不累。餐厅门脸儿不大，但里面宽敞很多包间，好像很多东北菜馆是这个布局风格，上次在廊坊吃的烤鸽子也是一样，老板和服务员挺热情，菜量巨大，一般几个人点几个菜的思路在东北不适用，在东北可以用除以二这个公式，热情量大算是东北人的正常发挥吧「猪杂拼盘」这个看店名是招牌咯我没吃到其他的好吃的太多了「老式锅包肉」番茄糖醋各有所爱，我是爱糖醋的喜欢熏鼻子的感觉感觉糖醋会更爽脆一些「荷塘小炒」超级大一盘满足我的素菜愿望「炸河虾」超大酥还有那个香芋条印象很深是朴实味道的甜品糖霜很厚裹住香芋感觉会被家长好评的那种甜品，吃到最后摆摆又是一盘新菜那个鱼也太太划算了50左右一例（而不是一斤）鱼有椅子那么大我们的认知在东北的消费场域里再一次被颠覆咯东北有拉近距离的亲切场让人安心睡着的安全场东北总是用各种形式欢迎你

菜很好吃，「老式锅包肉」锅包肉特别好吃，口味很正宗东北，经常去「特色鱼头泡饼」好吃，很特色