太让人惊喜的川西北融合菜了！！啥口味都有！！很全面～[薄荷]环境：高大上！！进去的时候看装修，以为会很贵。没想到，大众点评套餐一桌子菜很便宜就算了，量还巨大！吃不完，根本吃不完～[糖果]性价比：太可以了！[服务铃]服务：满分！菜品：除了凉粉香，味道中规中矩外，其他的真是有一道算一道的好吃！！「激情麻麻鱼」香麻鲜嫩，量还多！「会呼吸的茄子」很好吃，巨大块，十来块！「十八秒炒牛肉」入味，牛肉香辣好吃。「笋干炒腊肉」笋干真的太下饭了！！！「拍黄瓜」清爽鲜脆。「手撕牛心甘蓝」不说了，也下饭！旅游经过，惊喜很大！很推荐！！！

这是张掖最好吃的餐厅，连续吃三天，确实是匠心融合菜，菜谱很厚一本，吃几天都不重阳，关键都好吃，太难得了，老板很用心，近期又要出新菜谱，匠心精神。后厨也是欢迎参观，卫生和布局都很给合理，小而精，值得学习。他们家川菜很正宗，口味和火候正好，搭配些当地西北菜，很受欢迎，希望一直保持高水准。

又发现一家宝藏餐厅服务很好：这家餐厅的服务真的非常出色，从进门的那一刻起，热情的服务员就微笑着迎接我们，让我们感受到了宾至如归的温馨。在整个用餐过程中，她们始终保持周到的关照，及时为我们加水换盘子，让我们的用餐体验更加愉快口味：这家餐厅的菜品味型丰富，即有地道的传统美食，也有创意十足的新颖佳肴，每一道菜都经过精心烹制，色香味俱全，回味无穷。更有鲜榨果汁等特色清凉甜品性价比：不管是硬件环境，还是软件服务，再到菜品味型，再到收费标准，这里绝对是不二的选择，物超所值，性价比超高，一定会常光顾的

真的美味又大份～装修很不错吶，但是菜品价格算不上贵，因为真的好大“一盆盆”的感觉[笑哭]一不小心就真的点多了。「红桂花酸奶浸凉糕」好吃！清甜，不甜腻，喜欢，真的好多[笑哭]「橄榄油养肝菜」还是不知道什么菜，清爽好嚼，也是很美味的「葱烧玫瑰虾」下面是粉丝+金针菇垫底，就是开边虾，还不错「风生水起捞螺片」更大份了，量好足啊「都说好吃的里脊」大份大份，不过里脊都是小小一颗，使得味道很充分～好吃不会因为太大一块而导致中央没味道「黯然销魂饭」不错，酸菜+牛肉+芹菜+葱，还有点点辣椒，很香，也不会干巴巴整体菜品的口味和摆盘都是不错的，差点桌子就摆不下了[笑脸]真的是太值啦

甘肃张掖门店适合湖南人口味的门店位置很好找，门面很大环境不错，人也挺多的，建议早点来或者提前排队「精品海鲜毛血旺」麻麻辣辣的，分量十足，吃到了想要吃的口味，很值得推荐，就是毛肚少了点[害羞]「激情麻麻鱼」四个人，点了两斤梭边，刺少肉嫩，里面有藕片金针菇木耳配菜，很适合下饭吃[强][米饭]口味：客家茄子：偏酸醋口味，我们不太习惯吃，不难吃也不是特别好[闭嘴]「激情麻麻鱼」「精品海鲜毛血旺」芦笋炒兰州百合：不错的素菜，百合味道很好，不软也不生，芦笋要是再嫩一点就好了，很适合老人小孩吃[愉快]还有个很Q的蘑菇奶豆腐，超可爱🥰

「会呼吸的茄子」份量很大，酥脆裹着酸甜口的酱汁很开胃「羊杂扒拉」很香很下饭很好吃「沙葱拌野豆芽」很奇妙的搭配，味道比较清淡食材的本味也还不错「蓝田饸络粉」口感很好有芥末味很有特色「沙葱炒蛋」不错和外婆菜搭配很有心意[服务铃]服务：可能是我们4点多来吃饭不是时候吧，催了一下需要米饭，也不知道是不是没有煮好，毕竟也没和我们沟通，也不知道怎么了，爱翻白眼服务员小姐姐可不耐烦了，哎影响一下下了就餐体验感，还好其他的店员都态度反应能力都挺好的[强]

[薄荷]环境：环境挺高大上的一家餐厅，有两层楼，二楼是包厢，上座率不错，非周末包厢订满了。他们家的开放式厨房，可以看的很清楚烹饪的过程，安心厨房！[服务铃]服务：他们家的服务很热情周到细致，我们是来旅游的，他们很尽心的介绍了几个招牌菜，也会提醒我们菜量挺大的，可以少点几个菜，怕我们吃不掉。桌子不够大，菜放不下他们也会及时换小碟。[米饭]口味：融合的西北菜，还是多少会带点辣，对于南方的我们而言还是可以接受。唯一一个「霉干菜胶原牛蹄」有点太辣，提个小建议，服务员点菜的时候可以问一下是否有忌口，吃不吃辣啥的。招牌的「激情麻麻鱼」，椒麻的口味，鱼肉很鲜嫩，南方人接受度良好！清炖的「手抓羊排」，不蘸料也带有咸味，羊肉非常嫩，老人也咬得动。「葱烧玫瑰虾」「沙葱拌野豆芽」「牛奶鸡蛋醪糟」「腊味拼盘」几乎点的菜都没有踩雷，口味接受度良好，感觉来旅游很适合来吃。

#川味融合菜五星深度好评这间「川西北」彻底打破了传统川菜馆的刻板印象！在西北做川菜，味道改良的恰到好处，主厨以巴蜀之魂为根基，用世界烹饪语言重新解构麻辣鲜香。「激情麻麻鱼」[米饭]口味：堪称神来之笔，麻辣鲜香，鱼肉紧实入味，更惊艳的是，青豆虾仁，香甜入味，搭配创意又不缺美味，虾仁的Q弹和青豆的香甜绝配！！开放式式厨房里可见主厨用传统炒灶与创意搭配摆盘，美味与艺术共舞的场景，恰如这场味觉革命的完美隐喻。人均60+吃出三个维度的川味哲学，简直是不可意思，值回每一分期待！

我们是从外地游客过来的，领着孩子通过大众点评找到了这家店，餐厅环境优雅，卫生干净整洁，食物不仅外形美观，味道更是棒极了，色香味俱全，烹饪方法保留了食材的原汁原味，清新爽口，菜品选择丰富，价格亲民，非常适合带着家人一起来品尝或者朋友聚会，服务热情周到，令人感动，性价比超高，下次一定还会来。

来张掖旅游的，在大众点评上随便找了一家，店内环境很好，很喜欢。「十八秒炒牛肉」这个牛肉非常好吃，和我们那边的味道完全不一样，很香，一点都不腻，配上米饭吃特别好吃。「会呼吸的茄子」这个是特色菜，茄子里面有肉馅，沾上汤汁，味道鲜美。「沙葱拌野豆芽」这个凉菜还行吧，一般化「青稞榛子散饭」这道菜吃不习惯，酸酸的，不符合我们的胃口。点了一个汤，不错，很鲜美，里面有藜麦，豌豆，虾，很推荐。「牛奶鸡蛋醪糟」这个好喝，很推荐。