这家李记好运粥底火锅店的地理位置挺优越的，开在柳州市中心的河堤边上，门口就是凉风习习的柳江，看着青幽的柳江水，心情很舒畅，进入店里，感觉挺不错的，环境很雅致，灯光柔和，卫生环境也很好，店员的服务态度很好，店里的菜品丰富，食材也新鲜，吃得还是很开心的。

##粥底火锅：一锅温柔的反叛白粥在铜锅里咕嘟，看似温吞，实则暗藏锋芒。米粒早已熬化，成了绵密的陷阱，专等鲜牛肉、嫩鱼片来投诚。食客们总以为这是养胃的慈悲，却不知滚烫的米浆正裹挟着荤腥，在肠胃里掀起一场温柔的暴动。滑鸡入锅三秒即熟，虾蟹入内则染上粥的浊白。原本清白的米汤，吸饱了各路荤腥的魂魄，渐渐浑浊如世故的人心。最后撒一把香菜，倒像是给这场同流合污的盛宴，盖上一块遮羞的绿布。最讽刺的是，众人竟管这叫"养生"。

过年期间吃多了鸡鸭鱼肉小零食什么的有点上火，就想吃点清淡的，所以试了一下这家粥底火锅。价格还算实惠，毋米粥底免费，其他筒骨粥底和虫草鸡汤粥底是15元/份，还有10元/份的冬阴功、酸辣、麻辣锅底。有大锅底也有小锅，自由选择。自选菜品分为长方碟13元/碟（主要是牛肉，猪肉，毛肚这些），椭圆碟10元/碟（主要是内脏，肉丸，海鲜，鱼这类），圆碟5元/碟（主要是素菜和粉面）。团购套餐会比较划算，人均大概40元。菜品还是挺丰富的，长方碟可以选择的菜品大概10种，椭圆碟可以选择的菜品大概20种，圆碟可以选择的菜品也是20种左右。虾子、贝类和鱼看着还算新鲜，就在旁边的水缸现捞，看着还在跳动。锅底是没有米的，会另外用一个大碗装粥米，吃得差不多的时候再把米放下去。吃完菜再喝粥还挺撑的！最后说点大实话，虽然价格不算贵，但是份量也不多。随便吃吃的话，其实也还好，适合胃口小的群体以及不太饿的情况。然后味道也就一般，粥底感觉没有很鲜甜，有点淡（不是咸淡的淡，是清淡，就感觉有点清汤寡水的）。不过蘸料的味道还挺不错的。