对于工作人群而言，汕头大学外面的这家店兼具交通便利与性价比，是一个十分值得期待的店铺。「牛肉刀削面」性价比高，碗比脸还大。而且出餐速度很快。除此之外，其他菜品也符合兰州拉面一系的口味，又加上在学校周边，性价比还是很高的。

经典兰州特色牛肉拉面红油不辣不麻，敢敢加，面看起来生吃起来嫩滑，没有槽点。但总体偏淡不够香。

汕头大学东门美食街附近去年底也开了一家兰州拉面，店里环境看起来比较干净舒适。点了经典牛肉拉面，就喜欢这口清汤。辣椒油是默认下的，辣椒油很香不辣，但比较油，不想下的可以备注不下。单点的牛肉12元，分量不多不少。总体味道还不错。