在西宁“滋味妈妈菜”新宁路店用餐体验超棒！招牌卤牛蹄一上桌就惊艳到我，分量十足，两只大块头牛蹄，炖煮得极为软烂，轻轻一抿骨肉分离，卤香醇厚入味，满满的胶原蛋白，弹嫩不腻。两个人使出浑身解数也没吃完，打包带走依旧美味。搭配的八宝茶更是一绝，枸杞、桂圆等食材丰富，茶香混合着果香，甘甜清香，色香味俱全，清爽解腻，值得推荐！这里离青海省博物馆非常近，吃完去博物馆走一走

来西宁新宁路的「滋味妈妈菜」直接被圈粉！本以为新店会踩雷，结果从菜品到服务全是惊喜，完全长在我的味蕾点上！进店就被满满的烟火气包围，人多却不嘈杂，聚餐氛围超棒。点的每道菜都超绝：生炒鲜羊排一定要趁热吃，外皮焦脆内里软嫩，羊肉的香气在口腔里爆开；蔬菜丸子口感丰富，清新又解腻，是别处吃不到的独食物整体很合我口味。特风味；搅团酸辣爽口，软糯又有嚼劲，越吃越上头！卤牛膝骨肉质软烂，轻轻一扯骨肉分离，卤香味十足；腊味合蒸咸香诱人，油脂浸润米饭太绝了！家烧黄花鱼更是鲜嫩多汁，连汤汁都舍不得浪费。重点夸夸服务！生意这么火爆，服务员依然热情周到，上菜快、响应及时，完全不会手忙脚乱。无论是菜品口味还是用餐体验都挑不出毛病，绝对是朋友聚会、家庭聚餐的宝藏地！已经和小伙伴约好二刷了，西宁的吃货们闭眼冲！

家人们谁懂啊！挖到宝了！这家西北菜馆直接让我原地封神！！进门就被浓郁的烟火气包围，装修朴实却超有氛围，一整个就是家常又温馨的感觉~强推他们家的卤牛蹄！软烂到入口即化，轻轻一抿就能脱骨，卤汁的香味渗透进每一丝肉里，满满的胶原蛋白，咸香醇厚越嚼越上头！炕锅洋芋也绝了！土豆外酥里糯，焦香四溢，咸鲜的调味配上恰到好处的孜然和辣椒面，一口一个根本停不下来！其他菜也完全没踩雷，无论是沙窝猪蹄，洋芋搅团，大鲤鱼，都把西北风味展现得淋漓尽致。老板超热情，分量实在到感人，性价比直接拉满！已经安利给身边所有朋友，以后绝对是我的常驻食堂！！🌟🌟🌟🌟🌟

餐厅的位置很容易找到。[米饭]口味：牛蹄子味道绝绝子，满满的胶原蛋白，地道的西北本地特色菜，每一道菜能吃出妈妈的味道，很经典，值得推荐[薄荷]环境：古色古香的装修风格，有大厅，每一个方桌都能体现出满满的市井味，有包厢，安安静静的，让人有种回家的感觉[服务铃]服务：服务员特别热情，一句欢迎回家吃饭，把西北人的淳朴和真诚体现的满满当当[糖果]性价比：来西宁推荐新宁路和小桥医院的滋味妈妈菜，真的特别不错，如果你想体验一把宾至如归的感觉，滋味妈妈菜是个不错的选择

在大众点评上挖到宝了！这家店的牛蹄子和洋芋津津堪称一绝！牛蹄子炖得软糯入味，轻轻一抿骨肉分离，满满的胶质裹着秘制酱汁，香而不腻；洋芋津津口感筋道弹牙，独特的风味让人一口接一口停不下来。不仅菜品超赞，服务更是贴心到位，店员热情又细致，从点菜到用餐全程都照顾得无微不至，体验感直接拉满！强烈推荐给各位吃货，绝对值得打卡！

牛蹄一搜首推的都是这家，过来尝尝，就在省博物馆附近。里面环境装修的还不错，下午一点多还不少人在吃饭，大多都点这个牛蹄，非常大一只，蒸出来很软烂，都是皮和蹄筋，给了辣椒，青椒等不同蘸料搭配，吃起来还不错，170一份。炒菜倒是一般，点了茄子豆角，这个豆角感觉就是油炸炒了下，吃起来还半生不熟的口感，实在吃不习惯

同事带去他家的，第一次来她家，感觉他家点菜方式挺好，很直观，能看到热销菜每日的大概销量，点了他家招牌菜🐂蹄子，满满的胶原蛋白，很入味，口感细腻，还有他家的烩菜也是超级好吃，丸子时她们自己炸的，煎豆腐，汤也是真正骨汤，太好吃了！安利给大家！

这家餐厅超级划算。餐厅的氛围很好。黄河大鲤鱼份量充足。蒸丸子非常美味。值得推荐打卡

非常满意的一次用餐体验，我们点了他们家的招牌特色酱卤牛蹄，牛蹄软烂，味道不错，搭配上土豆超级好吃色香味俱全。餐厅的价格超值，店内的装修敞亮装修很有特色，干净卫生。

我家人们谁懂啊！今天在兴宁路发现一家超棒的餐厅——滋味妈妈菜。他们家的牛蹄软糯入味，一口下去满满的胶原蛋白，吃着就停不下来。还有青锅土豆，简直是家乡味道的完美复刻，每一口都饱含着家的温暖与亲切。必须给4.5的高分好评，强烈推荐给大家