衢州杠酱做的不错。6人餐点了6菜一汤。开化的蔬菜炊粉色彩不错，味道没有猪肉炊粉的好吃。烤鸡翅还是不错的，马金豆腐干还是老的味道。干煸四季豆做出了衢州的感觉。开胃冬瓜汤比较有趣，将冬瓜晒干切薄片，做出来的汤还以为是燕皮。

来衢州出差要吃本地特色，工厂的人带我们来这家，虽然装修老派一些，可是味道不含糊的。很多年的老店了。每一道菜都可圈可点，炖杂鱼：溪水鱼真的很新鲜一点腥味没有；红烧肉：很浓郁，好吃就是有点油；炖黄瓜、辣椒炒腊肉、炖豆腐，玉米饼……都太好吃了，喜欢一个城市首先从美食开始，太合胃口了。[调皮]

来参加朋友婚礼，中午现在外面吃一顿，就在酒店附近，好像菜没有特别辣[微笑]味道还行，中规中矩

「青丝」野生小螺丝，水质优良才会有。味道不错，累够呛嘬不出来，耗时有点长。「奥尔良烤翅」鸡皮厚，油腻。「爆炒小河虾」酥脆油香，据说补钙。「芝麻开花」外壳酥脆油香，内里滚烫甜腻。好吃。[薄荷]环境:店里空间大，很多吸烟的人，服务员和老板都视若无睹。[服务铃]服务:上菜很慢，一大桌人落座后，上来一盘青丝，然后大眼瞪小眼的等了二十五分钟，真是尴尬。这个等待时间和烟味，应该不会再去。

第二次来这家餐厅，发现经过夏天一楼点菜区的菜单还是没有多大改变。主打的清水鱼汤鲜味美，但是鱼刺比较多。石斑鱼又新鲜，鱼刺还少。烤羊排味道不错量偏少。农家豆干和腊笋炖肉这两道农家菜很地道。自制的荞麦烧不错。

好久没写评价了，这是一家以前很喜欢的店，现在装修啊都过于老旧，一切还是老样子，老板可以考虑考虑重新装修一下了，菜品还是比较新鲜的，味道也还可以的啦。但是有几个服务员态度不太好，公司聚会吃的有点晚了，服务员拉着脸，居然来催我们……很无语，以后不会考虑再来了

看菜点菜的家常衢州菜。两个人点了三个菜，吃的很饱。红烧太阳鱼🐟没有想象中那么辣，鱼肉不是很嫩也不是柴，正常红烧水平吧。鱼头附近鱼鳞去的不是很干净。茄子豆角🍆最推荐这道菜，味道综合的很好，好吃到光盘了。农家豆腐煲，豆腐可能炖的时间不够久，感觉不太入味。

地址：衢州国际大酒店隔壁想吃清水鱼，朋友推荐了这家店，外面看门头啥的并不起眼，旧旧的应该有些年头了！到店里才4点半，员工都还在吃饭呢，emmmm确实来早了！我们订的是楼上包厢，本来觉得时间还早想换到大厅，居然被告知：都订满了[惊讶]这生意是有多好……我们五个人点了五个菜哈！别以为不够吃，量很足！「清水鱼」我就是为了它来的，枸杞、姜丝、葱段熬出来的汤，浓郁鲜美忍不住喝了三碗！鱼肉也很嫩，平时家里的鱼汤熬完鱼肉肯定是淡而无味的，改观了！「红烧羊肉」装在砂锅内端上来的红烧羊肉，不亏为鱼羊“鲜”肉质酥烂，火候掌握的恰到好处！这一大锅在煮的时候得多香呀！哈哈哈哈哈……「青丝」开化的特色菜，肉质比螺丝嫩，辣椒香油炒的果然特别好吃！辣的太爽了「红烧带鱼」emmm据说是新鲜的，可是我看到放在冰块上，不就是冷冻的嘛！烧的倒还可以！给这家厨师点赞！

今天和朋友们一起去这家小有名气的饭店吃衢州家常菜，饭店一楼的点菜区各种河鲜琳琅满目，二楼都是大大小小的包厢。油炸野菜卷很鲜美，油爆河虾比较小，金溪石斑鱼味道鲜辣，爆炒青丝还不错，清水鱼汤鲜味浓，自酿米仁酒很好喝。

开了很多年的老店，性价比高推荐开化清水鱼！汤很鲜美「清水鱼」