开了很多年的街头豆皮，主打一个性价比做的街坊生意，谈不上正宗，有豆皮的样子，味道也还可以，皮比较脆，糯米很多，配料入味，方便便宜，上班上学赶时间来一份填下肚子还是可以的，能开这么多年说明生意还不错，挺不错的。

周末特种兵武汉之旅，过早真的很有特色，除了热干面，这个豆皮也是必须要吃的一个，住的附近搜了下，这个店开了很多年了，而且在居民区楼下的一排门面，看着就是本地人常吃的，买了一份趁热吃很香，不腻人，阿姨还会问要不要加卤汁，加不加都很不错，隔壁罗氏烫牛肉也好好吃！推荐一起吃！

豆皮简直是我的最爱，以前在长沙就买过豆皮，没想到这是武汉的特产，更没想到一般豆皮都是过早的，过了中午都没有了。第二天早早来买，看到师傅煎豆皮就很有食欲，一下买了满满3大盒，只可惜冷掉了就不好吃了。里面是糯米，外面是鸡蛋做的蛋皮，还有瘦肉和香菇香干等调料，味道非常好。

豆皮味道一般般吧，但是很实惠，很大一碗，也不贵

[薄荷]环境:位置还是蛮好找的，学校的正大门这边!这个吃饭的摊子还是蛮多的，每天排队的还比较多。[服务铃]服务:这家店子还可以，可以免费加卤水或者加料!从5元的到10元的，想吃几元钱的都可以的。「豆皮」料比较新鲜!

皮子：边缘处脆是提前摊好的臊子：干子榨菜笋子肉。臊子味道还不错。可另外加卤水糯米：比较软。因为天冷的缘故，老板说怕客户吃的不舒服下岗后就一直在这边做豆皮，一做就是近30年。小份6元4-5片中份8元6-7片大份10元8片街坊生意比较弹性

这家豆皮开了很多年，武汉市第四初中正对面，开店的是一对老人，味道搞得还可以，分量一般，价格中等，相对来说性价比还可以，喜欢吃豆皮的朋友应该绝得还可以。卫生条件一般，毕竟没有装修。过早还是可以试试的。开了最起码10多年的老店了

在四中旁边，很接地气的一条路，味道也很好，6r

虽然用料不太行但不影响他是四中驰名商标

四中对面，主要解决学生过早问题，以前味道不错，皮薄肉和米的馅充满着小葱的香味，很有食欲，可以找老板多要一点酱汁，汁水特别有味道。受疫情和各种因素影响，现在份量没有以前足了，食材也不那么香了，不怎么去吃了。