【寻味宁波】第三站：元素西餐厅(洲至奢选宁波绿城尊蓝酒店)宁波，作为重要的港口城市，海洋是其灵魂。所以入住洲至奢选宁波绿城尊蓝酒店，当仁不让地选择臻鲜海味的自助晚餐。[薄荷]环境：整体设计风格为现代雅奢风，融合海洋灵感与本地文化。自助餐厅犹如一个充满活力、互动性强的“航海市集”、“海洋盛宴”般的现代美食剧场。“岛台”布局，把取餐台当作舞台中心来设计。每个美食档口上方都会有定制吊灯或射灯，像舞台追光一样精准地打在食物上，激发食欲。海鲜档用冷白光突出晶莹剔透，烤肉档用暖黄光凸显焦香质感。[米饭]口味：【海鲜自助晚餐】多元美食勾勒出奢华味觉版图。海鲜品种不多，但有佛跳墙，生蚝🦪、大缢蛏、蛤蜊等新鲜且肉质饱满。没有选择海鲜锅，因为崇尚原汁原味。早起的鸟儿有虫吃，晚走的人儿有蟹尝！晚餐时过大半，惊喜出现，免费送了一只好大的梭子蟹🦀，鲜嫩带甜！整场最佳我选榴莲蛋糕！自助餐里稀有的，以我对甜点的热爱与认知，绝对的点赞👍！榴莲果肉铺满每一口，软软绵绵，糯叽香甜！【自助早餐】网罗全球风味与本土美食，演绎东西方美食创意。早餐有宁波“老底子”风味：酥脆喷香的大饼油条、嫩滑鲜醇的豆腐脑、现包现煮的汤团、雪菜海鲜年糕汤等。我的竭力推荐是：☝️鱼汤面：汤浓面清。满满的活力氨基酸，面是手擀面，凝结结的，韧性足！🥈陈皮雪梨茶：应季现煮的茶，也是第一次在自助早餐里吃到，有值有价！🥉红豆碱水面包：外皮咸香，内馅甜糯。

宁波洲际酒店完成品牌升级后，其自助餐厅的菜品水准实现了质的飞跃，远非昔日可比。此番体验，同席宾客无不尽兴而归，足见其魅力。最令人念念不忘的，当属那现开的生蚝。蚝肉饱满丰腴，浸润着清冽的海水气息，入口是毫无保留的极致鲜嫩与海洋的清甜，毫无腥涩，堪称当晚当之无愧的明星，令人回味无穷。整体而言，餐品选择比以前丰富且，从琳琅满目的刺身档到诚意十足的现煎档口，皆透露出升级后的用心。然而，美中不足的是，部分海鲜（例如颇受欢迎的蛏子）消耗殆尽后无法续补，稍显遗憾，未能让这场海鲜盛宴十全十美。

环境很好，精致的布置和热情的服务让人感觉温馨。三文鱼色泽鲜艳、肉质细嫩的。生蚝肥美鲜嫩，沾不沾酱料都好吃！甜品小巧精致，每一样都像是艺术品，色彩斑斓，造型多样。无论是香浓的巧克力慕斯，还是超级好吃的榴莲蛋糕，都能满足你对甜蜜的所有幻想，不仅味道美妙，更是拍照打卡的不二之选。不得不提的是这里的鲜榨果汁，新鲜的水果现榨而成，多种选择让人难以抉择，但每一款都不会让人失望。这次的自助餐体验真的超出了我的预期，强烈推荐给每一位喜爱美食的朋友！