来三明游玩，对福建美食有期待，搜索结果，发现距离希尔顿欢朋酒店不远，有家在三明有多家连锁的餐厅，按照常规逻辑，这种地方有地方特色，基本不踩雷。餐厅在福清商会大厦二层，装修，环境很是一般，猜想这大概是本地务实风格的体现。点菜方式看墙上图，点了芋饺，杂烩，酸笋鱼。芋饺，地方特色，推荐；杂烩量大，以大白菜为主，配有大虾，肉片，鱿鱼，鸭血，看着红汤，不是很辣；酸笋鱼，食材新鲜，不油腻。讲真，本想给差评，其他两个菜吃完了，鱼还没上，自我安慰，不是预制菜，耐心等半天，忍不住问服务员，答复，去催，又耐心等，还是没有动静，耐心到极限，去前台商量退菜，答复，鱼下锅了，我也让步吧，不要店家给的40元优惠，申请退菜，商家还是不同意，我不让步怎么办，给个差评，平衡一下吧。后来鱼终于上来了，菜品做得不错，口味给个三星吧。今晚包间客人不少，直到我离开看到服务员往包间送酸笋鱼，其实，她给我退了，也不会浪费，肯定有客人下单。服务人员只是从销售业绩考虑，忽略客人的体验感，不是服务意识缺失吗？

点的每一道菜都没有踩雷的一家餐厅又好吃又有三明特色[鼓掌][鼓掌][薄荷]环境：在二楼包厢，环境ok[服务铃]服务：上菜很快，服务态度好「招牌黄鳝粉干」很美味，一点都不腥，汤汁黄鳝粉干都很入味。「筒骨黄豆汤」很清甜！「叉烧包」嫩肉满满！「石锅鱼」超鲜甜，还有咸蛋黄什么卷，带芥末味的「白灼章鱼」「水煮田鸡」「西芹炒淮山」闭眼点！

他们家三明人应该很熟悉了，老牌连锁餐馆了。口味没得挑了！最爱他们家的水煮杂烩了，海鲜，肉，菜，一锅吃到好多料。每次懒得煮的时候就会点一份，可以吃两餐，多划算。他们家还有固定几道特价菜，很划算的。家庭聚会，同事聚餐去他们家，份量足，吃的过瘾！

开了很多家了很多人都应该吃过了福清商会这家适合工作下班了下来吃有包间和大厅每次都会点酸笋鱼但是这次鱼好像有点点不太新鲜整体偏酸挺大一份的·拌鸭血鸭肠鸭肠挺脆的水饺也还是不错上菜速度倒也很快吃完还有餐后水果

来三明几乎必须点的一家店了。大家宴请都会首选这家店的。而且确实它们家的口味也好，价格也比较平价。二、口味。鸡肉是必点的！！还有牛肉也可以！！几乎都不会踩雷！豆子和掌中宝一定要点！！那个很好吃！！三、服务态度。服务员动作比较快，上菜很快。而且很热情。

三明餐馆的后起之秀，几年间开了好几家分店。「白斩鸡」招牌菜，鸡肉处理非常好，肉质松软，口感劲道，香气十足。「椰子马蹄鲍鱼」现煮椰子鲍鱼，汤头鲜美，很值得一试。其他菜色都不错，价格也优惠，9个人吃800多元。

味道不错，环节是所有柳城里逼格最高的。要不是有个经理态度巨差，体验会更加

点了一份猪脚，吃到一半，里面一只1.5cm长的蝗虫！！！请客过来，我老婆又在怀孕，真他妈的气。经理过来说给我退掉，你他妈连句对不起都不会说吗？

[服务铃]服务：第一次去的时候感觉服务都挺热情的，第二次去的时候就是有一个站收银台穿蓝色衬衫的经理，态度不是特别友好，全程板着脸[囧][薄荷]环境：跟客单价相提并论，这里的环境确实塞过很多家，有包厢，有大厅，包厢都有独立的卫生间有的菜品摆盘，口味都很赞，比如说养生牛肉，或者碧玉卷，芋饺，口味都很好，四斤^_^季金元宝嘛，就一般啦[调皮]

福清商会的柳城餐馆应该是刚开不久得了空带家里人吃饭共点了五个菜1⃣️水煮杂烩量还行，种类也挺多，有花蛤由于鸭血鸭肝鸡爪（适合多人聚餐点）唯一不足的就是豆腐皮没泡发开，吃起来硬硬的2⃣️酸菜大肠无功无过，味道不错3⃣️荔枝肉部分荔枝肉肥肉太多4⃣️小龙虾第一次去吃小龙虾看着很新鲜颜色摆盘也很漂亮，各个带黄。但是！！！！第二次再去吃，小龙虾没有摆盘没有撒芝麻和芹菜点缀（看了下别桌就我这桌小龙虾是没有摆盘好的，没有芝麻和芹菜，虽不是什么重要的但是还是不舒服，随意装盘就上桌了，还是我不配摆盘吗[傲慢]）颜色看起来也整体偏暗，然后小龙虾三分之一不新鲜，也没有第一次的肥。5⃣️椒盐鸭头椒盐鸭头有脖子，估计是带脖子的鸭头吧。一盘就两个鸭头，一个鸭头切四小块。