在春运从广西东兴回广州半路上，拐进茂名电白的水兴东记鸭粥店，这一顿地道的鸬鸭宴，把本地风味拿捏得恰到好处。[强][强]招牌鸬鸭皮爽肉嫩，每一块都均匀裹着现炒的花生芝麻碎，咸香浓郁，油脂与坚果香交织，越嚼越有回味。鸭杂处理得干净无腥，口感爽脆弹牙，蘸上店家的秘制酱料，鲜气直冲天灵盖。[点赞][点赞]粉薄而滑，淋上酱油和香油，简单却香得让人停不下筷子，是地道的电白早餐风味。鸭粥是点睛之笔，米熬得绵密如脂，鸭汤鲜而不腥，喝下去暖胃又解腻。水东芥菜脆嫩清甜，豆芽爽利，刚好中和了鸭肉的厚重。整桌菜都是地道的电白风味，烟火气十足，是值得专程来打卡的本地美食，每一口都是老电白的味道。[害羞][害羞][鼓掌][鼓掌]

应该算是超有名的一家店了外地人估计都十来这吃的我们吃的时候，本地人很多他们家点菜就是点鸭子，菜和捞粉，粥是按照人数来给你配的「鸭粥」粥是4元一人，好吃，看着白白的，但有味道鸭子是53一斤，还送了我们一些杂「正中水东芥菜」芥菜和豆芽超级好吃「白切鸭肉鸭肫鸭血」鸭子很特别，上面是密密麻麻的花生和芝麻酱（感觉是），陪着蘸料很好吃性价比不错，5个人一桌吃了90几元

「现切白斩鸭子」白切鸭是茂名的特色，选了一家比较热门的试一试当地特色菜，确实还蛮惊艳的，鸭肉确实没有膻味，配的蘸料有点偏甜，里面还有花生碎，鸭血也不腥，整体还是不错，值得一试的，但是不太符合我个人喜好就是了～「正中水东芥菜」这个芥菜不苦，吃了好多，可以点「鸭粥」一般般吧，感觉是大米和鸭汤搅拌在一起而已，没有粥水融合的感觉[薄荷]环境：街边店，人流量挺多的，还算干净[服务铃]服务：阿姨忙忙碌碌也还算热情～门口有大概4个停车位，饭点最好早点去

位置在水东街道人民路，好找👍主打粥与小吃快餐，早餐也供应~味道走地道风味，价格亲民，街坊常来🥣营业到23点，晚归也能垫肚子，老店招牌稳当～