他们家的菜都是经典家常菜，盲点不踩雷。首推红烧排骨，排骨炖得软烂入味，用筷子一夹就能脱骨，外皮裹着浓稠的酱汁，咸香中带着微甜，连骨头缝里都吸满了味道，配米饭能多吃两碗；蒜蓉时蔬也很惊艳，选的是新鲜青菜，蒜末爆香后下锅快炒，蔬菜脆嫩多汁，蒜香完全融入其中，清爽解腻，正好中和肉菜的厚重。还试了番茄炒蛋，看似简单却很见功底，鸡蛋炒得蓬松金黄，番茄熬出了沙，酸甜的汤汁裹着鸡蛋，一口下去满是童年的味道；酸辣土豆丝刀工均匀，脆爽酸辣，调味刚刚好，作为开胃小菜再合适不过。菜量很实在，我们一家三口点了三菜一汤，吃到撑还剩了不少。