来福州长乐这边转机，晚上跑到到当地镇上吃个本地小店。这家店主打的是本地的炖罐和各种蒸饭，一掀开蒸笼真是惊到了，各式各样琳琅满目。老板很热情，店里米饭免费自助。炖罐36推荐。老板说这个是低配佛跳墙。汤底清澈味道清鲜明显的黄酒香味很适口放了鱼翅(素?)大个鲍鱼蛏子肉干贝水发干鱿鱼猪肚鸭胗排骨鹌鹑蛋鸭肉菌菇等料太足了！很值！蟳饭「红鲟饭」25不大的半只青蟹去了鳃蒸的，还给蟹钳敲开了，外壳不硬可以咬开，里面的膏有点腥黄和肉还不错这个价也算可以了里面的米饭是咸饭加了肉丁菌菇丁酱油等垫粽叶蒸的很香肉饼蒸蛋10肉饼上面打鸡蛋加酱油蒸的挺鲜汤拌个饭也挺好不过肉馅口感偏散没有搅打上劲

一家路边很显眼的店面，旁边就是一个很大的停车场，汤的味道挺鲜美的，感觉福建这边的炖品基本都不会踩雷，都很用心，还点了鳗鱼饭，糯米篜的，上面两段鳗鱼，这一份25觉得有点小贵。拌面5元，味道和沙县的基本一样，花生酱打底，清蒸黄鱼味道不错的

[薄荷]环境：环境还可以，店面比较干净[服务铃]服务：老板娘服务很热情，很耐心的给介绍店里的特色菜[米饭]口味：点的佛跳墙35元，吃着不想去预制菜，口味还可以，青菜8元一份，饭挺有特色，吃着也可以，[糖果]性价比：两个人消费140元，性价比还行

在网上看到这家小店的推荐，溜达着找来了。在街边很好找，店内布置的很简单，人不多，特色菜品也很多老板很热情的介绍餐品，各种各样的炖汤，一人餐点了特色的鳗鱼饭，搭配着汤品。食材干净新鲜，鳗鱼饭特别的好吃😋

点了两个汤，蛏干猪肚，猪肚应该是料酒腌制过，不太喜欢。虫草乌鸡，比较好喝，鲟饭和鳗鱼饭都没了，海鲜饭一般。

[薄荷]环境：漳港高速下来之后开几分钟在商业街的头头街上很多吃的店这家是路口第一家很好找环境家常明亮位置蛮大的卫生看起来也很干净两个人点了两个炖罐炖罐肉很多汤也挺好喝的很大份还点了饭饭很好吃还不错拌青菜肉沫蒸蛋也都是很家常的味道适合吃个简餐价格不贵[服务铃]服务：老板服务很好👍🏻

鲟鱼饭一份大概有四块鱼肉，底下配的是炒饭还是拌饭，上笼屉蒸出来的，咸饭自带味道，口感还不错，但是饭量不大，再配一个炖品，一般人可以达到八九分饱吧，毕竟炖盅也不大，我点的猪脚汤，也是炖的好久，猪脚都炖开了，味道属于清淡类型？特别一提，这个牌子辣酱好吃