这家海鲜锅边店在岳峰路丰洲园沿街店面。招牌很大，店铺醒目。炸物品种很多，现炸油条2元一条，又大又粗壮。海蛎饼个头也不小。除了海鲜锅边，还有捞化，拌菜和各色地方小吃。小菜丰富。早餐来一碗闽北特色大扁肉，热乎乎的饱腹又暖胃。

今天吃了家挺好吃的锅边店，豪华版锅边点单后现做加了罗汉肉、小肠、海蛎、明虾、贝壳裙边、鱿鱼等等，汤头很鲜。小吃也明档制作，金黄酥脆的三角糕、麻球、油条、春卷都还是热的。早餐时段人来人往特别热闹，很有市井风味的福州美食，吃早点的好地方。​​​

大年二十八了，下着雨，又冷又湿。从几乎空无一人的金鸡山下来，沿途果然是找不到几家还能填饱肚子的小店。吃过几家闭门羹，也是探头探脑地确定这家真的能给你端出热腾腾的锅边后，才踏实地坐下来。这个光景，似乎大家都把他定义成非正式的营业时间，顾客像是在接受店家的施舍，也不太关心炸油饼油条的油锅已不知冷却在哪个时间。伙计们简略至极地招呼完客人以后，更多的心思都放在其他事情上，我觉得他们赶走我以后马上就要全店大扫除了。但是招财猫体质引得顾客接二连三，可笑的是每个人都是探头探脑，小心翼翼。锅边对我就是这样的东西，会想念，但是浅尝辄止。这家临时赶出来的一碗，食材水平还是在线，能吃出海蛎和虾的鲜甜。自己加一些虾油，调得一碗心满意足的咸鲜爽滑热气腾腾，但还是要搭配豆芽煎饼才能弥补汤汁的寡淡。P.S.终于要到大年夜了，似乎还没有一次寒假的等待有今年这样艰涩难熬，清冷的山路就显得格外舒适。所以在这样的冬夜，要感谢老板。20240207