「小杂鱼锅贴」小鱼锅贴是一道极具地方特色的美食，饼脆、味香，鱼鲜、汤美，用锅贴蘸上鱼汤食用，顿感鱼香肉嫩，汤鲜饼脆，口感层次丰富，这些鱼多为野生，肉质鲜嫩，味道鲜美，且小鱼锅贴一般是现做现卖，保证了食材的新鲜度。「非遗蒋坝青鱼鱼丸」鱼丸很滑爽，汤汁酸酸的，开胃，吃起来挺特别的「顺河千张烩赵集粉丝」，豆腐皮浓郁的大豆味道，量超足服务员态度好，价格很实惠。

出乎意料的好，虽然晚上去的时候没什么人，但是整体干净整齐，空间也很大。两个人吃不了多少，鱼圆是必点项，再点一个青花椒鱼，工作人员说点多吃不了。这里鱼圆跟我们平时吃的不一样，是长椭圆形，汤是爽口的蒜蓉加醋的口感。青花椒鱼盆太大了，鱼肉很鲜嫩，一吃就知道是现做的，麻味大于辣味，味道很正。服务员很贴心提醒我们大众点评有优惠券，赠送的藕汁很好喝，整餐价格非常实惠，服务员和老板很热情，特意过来询问是否吃的满意。五星级的服务。有机会再来。

来淮安玩一定不要错过明阳餐厅！服务更是没得说，服务员热情又周到，刚进门就笑脸相迎，迅速引导我们入座，还贴心递上菜单。点菜时，他们会耐心介绍菜品特色，给出合理建议。就餐时，会时刻留意需求，主动添水、服务细致入微。招牌的蒋霸鱼圆是必点，鱼圆颗颗圆润饱满，入口鲜爽滑嫩，没有一丝腥味和鱼刺，老人小孩都能放心吃。还有平桥豆腐，豆腐软嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，让人回味无穷。