时间:2025-10-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:291010+
所在地址:广东省河源市龙川县佗城镇百岁街76号 到这里去?
联系电话:0762-6681127
简介信息:惠和餐厅(佗城景区店)是河源市信息网分类的信息, 地址在广东省河源市龙川县佗城镇百岁街76号, 所属区号是.
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热门评论
这家店的菜品味道还可以,分量很足,上菜快
店名:惠和饭店(陀城景区店)地址:陀城古街南门向西100米青石巷口营业:10:30-21:00(饭点要排队)人均:40-60元(丰俭由人)[薄荷]环境:•典型客家围屋建筑,二楼有包间可容纳10人•墙上挂满非遗证书和央视报道,满满年代感[米饭]口味:必点招牌菜:1️⃣佗城豆腐丸(非遗传承)推荐理由:被央视点名的客家酿菜代表作!用越王井的甘甜井水点制豆腐,内馅是新鲜草鱼+土猪肉剁成的肉泥,外酥里嫩还会爆汁!蘸上本地辣椒圈酱油,一口封神!‼️食评:咬开金黄的外皮,滚烫的汁水带着豆香和肉香在口腔炸开,完全颠覆对豆腐的想象!2️⃣卷春香信(非遗技艺)推荐理由:龙川人年夜饭必备的"诚信菜"!鸡蛋皮裹着猪肉馅蒸制,搭配香菇酿肉,咸香中带着淡淡蛋香,寓意团圆美满。‼️食评:第一次吃到这么扎实的蛋卷,肉馅QQ弹弹,香菇吸饱了汤汁,连吃三个都不腻!3️⃣红炆香圩扣肉(镇店之宝)推荐理由:肥而不膩的客家硬菜!五花肉与梅干菜层层相叠,用瓦煲慢炖3小时,入口即化,酱香浓郁。‼️食评:梅干菜的咸鲜完全融入肉里,肥肉部分像果冻一样晶莹,配米饭能炫三碗!4️⃣【古法酱焖鱼头王】3斤重的胖头鱼现杀现炖鱼肉吸饱了秘制酱汁筷子一戳就脱骨贴饼蘸汤吃绝了。‼️食评:本地人教我要加份手擀面碳水+鱼鲜暴击,吃到最后连汤都要刮干净!〽️隐藏菜单:5️⃣腐皮卷:豆香浓郁的腐皮裹着马蹄+木耳+猪肉,清蒸保留原汁原味。6️⃣菜卷:客家版"素春卷",鲜嫩菜叶包裹糯米,蘸酸甜酱超开胃!7️⃣石绢鱼生:薄如蝉翼的鱼片搭配8种配料,口感爽滑,本地人最爱的夏日限定!8️⃣野菜豆腐丸子:景区限定款!现摘的荠菜剁碎揉进豆腐,外酥里嫩带着田野清香,蘸辣椒酱/酸甜汁双拼,清爽解腻,长辈小孩抢着吃!
佗城景区里的餐厅,去佗城旅游的话这里吃饭比较方便,味道价格分量不过不失吧