也算是鲁山名吃了，别的不用要，就要一锅肉揽锅菜足矣

刚到这边出差，下了车，第1顿就去吃揽锅菜了，正好就在酒店边上有一家揽锅菜，其实在鲁山县到处都是冷锅菜，他们家比较好的是确实肉都比较瘦，瘦肉比较多，并且块头比较大，基本上没有什么肥肉。小份20大份22。其实就是大家所说的炖菜，尤其是可能在过年的时候或过事儿的时候，大锅熬菜，下边是我们所说的菜里边有粉丝啊，豆干白菜之类的，那上面放有一些卤，那就是纯瘦的肉。配上米饭特别下饭，白米汤是免费的，随便喝，总的来说应该是还是非常适合每天在外边跑，消耗能量比较大的这一群人，因为还顶饱。

还成吧，一般般，没什么感觉，嘿嘿

白切鸡饭：照理白切鸡应该是招牌，但肉质不够嫩滑，没有鸡味，很一般；配汤感觉像刷锅水；米饭不润且不说，居然是冷的。整体乏善可陈。

在阳江老街区的一家老店，店面不大，连正经的洗手间都没有。要不是跟着一个当地老饕过来，我这辈子也不会找到这里来。小店是以白切鸡出名的，我亲自尝过之后，忍不住惊呼，这是白切鸡的天花板了吧。肉质鲜嫩，味道出众，从各方面看都算是极品了。

菜式非常多，口味也是非常棒，会再来