看完黄果树瀑布后去了安顺市区住宿，晚上随便搜了一家吃饭的地，没想到很让人惊艳，说实话店里环境不太好，有点像家庭作坊那种，设施都很陈旧，但是菜的味道真的很霸道啊，凉菜里面的辣椒香味很上头，折耳根的香味很纯粹，豆米火锅里面的料也是满满当当，就连一碗小小的沾水也是深得我心，同事们吃完都夸。他们家的野菜都是免费添加的，二十多种，随便你吃，有好多野菜我们吃不惯，但是有茼蒿、小白菜这种普通的叶子菜，吃到扶墙出

这家安顺市的豆米火锅店，是由当地人带去的火锅店，外面看起来很不起眼，就是那种排挡式的小餐厅，但是里面人声鼎沸，因为是在贵州，所以在炎热的夏天没有风扇的情况下，吃着火锅竟然没有冒汗。火锅的配菜很多，叶子菜以野菜居多。

只有一张照片……味道有点像猪肚鸡汤超级好喝里面可以涮野菜……很多我不认识的菜[流汗]一个我也没尝……点的排骨和猪脚的20~30之间吧一位菜米饭随便吃两个人三个人去吃就蛮合适的了很大很大的一锅足够足够吃的了价格是真的便宜的[悠闲]

安顺豆米很出名，有豆米酸菜汤，这不走到附近，店面虽不咋地，走进去还有包房，四个人点了特色的豆米排骨清汤火锅，有豆米，酥肉，排骨，豆芽，平菇，黄瓜等小菜，香飘四溢，然后锅中的菜吃得差不多，就开火放些自助的茼蒿，香菜，牛皮菜，豌豆尖等野菜，鲜美的豆米煮软配上野菜简直口感很不错！值得去品尝！