时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11101+
所在地址:河南省焦作市山阳区艺新街道工字路19号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:羊大件是焦作市信息网分类的信息, 地址在河南省焦作市山阳区艺新街道工字路19号, 所属山阳区区号是410811. 
准确位置是在靠近艺新内
靠近艺新街道内
靠近工字路社区陶一家属院内
距离6.2米的工字路西
时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11101+
所在地址:河南省焦作市山阳区艺新街道工字路19号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:羊大件是焦作市信息网分类的信息, 地址在河南省焦作市山阳区艺新街道工字路19号, 所属山阳区区号是410811. 
准确位置是在靠近艺新内
靠近艺新街道内
靠近工字路社区陶一家属院内
距离6.2米的工字路西
热门评论
专门奔着乌啦啦推荐来吃焦作这家羊大件,生意火爆,去了得有10多次了吧🤔有幸吃过一次羊脑,想点羊脑得提前跟老板说,不然得等半天,但吃到嘴是真的值——软fufu的一点不腥,配着汤喝巨鲜!羊杂也给得实在,嚼着特别香。最绝的是泡饼,掰进去吸满汤汁,一口下去直接香迷糊了!于是我去了又去,打包又打包,不知道吃啥的时候就来[美味]
焦作人吃的“羊大件”是什么啊河南特色早餐首推胡辣汤,焦作有名的是上过《早餐中国》的博爱县豆腐汤卯麻烫,这些东西改天专门来聊,今天被我发现了另一个没见过的东西:羊大件。头一回看到“羊大件”这个名字,真的很容易让人想歪/doge,但是看着带我过来的本地朋友纯洁而无辜的脸,我觉得事情没有这么复杂。早餐喝一碗羊杂汤配一些饼啊什么的干粮,是中原地区很流行的一种搭配。而“羊大件”就是羊杂汤的升级版—羊脸杂。这个叫法其实也很焦作,普通话说就是羊头肉。羊大件的特点就是块儿大,而且通常是用手剥下来不用刀切。通常喝羊大件汤都会双拼一个丸子什么的,这次为了感受羊大件的纯正魅力就选了原味儿。看到桌上摆着的咸盐一开始还有点诧异,喝一口汤之后就明白了,这汤没味道啊!熬煮羊汤的时候不加盐,能更大限度的保证汤鲜味美肉烂,上桌后再加盐也能根据各自口味调节,这其实是更讲究的做法啊!
🌟羊杂汤的色泽浓郁,汤汁醇厚。里面的羊杂丰富多样,有羊肚、羊肝、羊肠等,处理得非常干净,没有任何异味。每一块羊杂都煮得恰到好处,口感鲜嫩而有嚼劲。配菜也很新鲜,葱花和香菜为羊杂汤增添了一抹清新的味道。