今天来到徐州，据说当地的特色美食是把子肉，安顿好酒店就问前台小姐吃把子肉去哪家？于是就来到位于户部山美食街的这家店，据说他家是连锁店，进门看到装修风格简约大气，干净整洁，服务员都在各自的岗位上默默工作，我们点了一份双人套餐，有手扒肉、有东坡肉，有豆腐有青菜，足够俩个人吃，店家还提供免费的粥和汤、小菜，不错的选择。

周末中午人很多，店内环境干净整洁，自选卤味或者炒素菜。「新零售把子肉」把子肉很大一块，和外面吃饭的味道很不一样，非常正宗。「卤青椒」青椒是酸甜口，比较解腻。兰花干、金针菇、海带也都卤的很入味。店里有免费小菜和辣汤，可以自取。

[米饭]口味：他家的把子肉口味不咸，而且肉味十足，不愧是招牌，肥瘦相间，炖得十分入味，真正做到了肥而不腻、瘦肉不柴。用浓香的肉汁拌上米饭，简直是下饭神器，而且他家的免费咸菜也非常好吃尤其是甜醋咸菜真解腻，那个免费的胡椒鸡蛋汤也相当不错