第一次打卡巴奴，体验感直接拉满！先说锅底，点的经典的牛油番茄鸳鸯锅，牛油锅辣而不燥，越煮越香，涮肉涮菜都特别入味；番茄锅酸甜度刚好，涮蔬菜或者直接喝都很绝，涮之前先舀一碗汤，暖心又暖胃。菜品方面，他们家的毛肚确实名不虚传，七上八下涮完，脆嫩弹牙，裹上香油蒜泥，一口下去满足感爆棚。除了招牌毛肚，绣球菌也让人惊喜，煮久了还是脆嫩的口感，吸饱了汤汁后味道超棒。还有手切鲜羊肉，纹理清晰，下锅几秒就熟，鲜嫩不膻，品质看得见。服务也很贴心，店员会主动帮忙涮毛肚、撇浮沫，还会及时加汤换骨碟，全程不用自己操心。环境也干净整洁，座位宽敞，不会觉得拥挤。总体来说，巴奴无论是食材品质、锅底味道还是服务都很在线，虽然价格不算便宜，但性价比很高，值得一试！

作为安阳人，每次从外地回来，巴奴就是我魂牵梦绕的家乡味道认证站！从老城街头吃到现在遍布全国的连锁店，这么多年始终没变的，是毛肚脆爽弹牙的惊艳口感，是菌汤鲜掉眉毛的醇厚汤底，更是无论走到哪都忘不了的熟悉烟火气。最爱带着行李箱直奔门店，点上经典毛肚组合，裹满麻酱在菌汤里涮个来回，瞬间治愈所有旅途疲惫！服务小哥总能及时添汤调火，细节里藏着安阳人特有的热情实在。对我来说，巴奴不仅是美食，更是刻在DNA里的家乡印记，永远的味蕾白月光！

东西新鲜可口。鸳鸯锅超级好吃。巴奴拽面非常劲道。羊肉分量充足。餐厅位置很容易找巴奴火锅深度体验评价：一场舌尖与品质的双向奔赴近期打卡巴奴火锅，彻底刷新了我对火锅的认知。作为主打“产品主义”的火锅品牌，巴奴以毛肚为核心，在食材、服务与体验上打造出差异化竞争力，堪称火锅赛道的品质标杆。一、核心优势：用食材构筑护城河巴奴将“毛肚”做到极致，招牌脆嫩毛肚采用木瓜蛋白酶嫩化技术，保留脆韧口感的同时去除杂味，七上八下涮煮后，在齿间迸发爽脆弹牙的层次感，搭配香油蒜泥，鲜辣醇厚交织，让人一口入魂。乌鸡卷薄如蝉翼，入口鲜嫩多汁；野山菌汤锅底精选五种珍稀菌类熬制8小时，菌香浓郁，涮菜前先喝汤，鲜味直击味蕾，堪称点睛之笔。就连**井水黄豆芽**都坚持用活水泡发，自带清甜回甘，真正做到“普通食材不普通”。二、服务细节：恰到好处的贴心区别于海底捞的热情服务，巴奴更注重“不打扰的温柔”。服务员主动递上擦镜布、发圈，及时添汤、更换骨碟，但不过度寒暄，社恐人群也能自在用餐。特别设置的透明厨房

巴奴毛肚火锅餐后评价：近日品尝了巴奴毛肚火锅，整体体验非常愉快。首先，菜品外观精致诱人，毛肚新鲜且切片均匀。口味方面，麻辣鲜香恰到好处，辣度适中不会掩盖食材原味。口感上毛肚嫩滑爽口，与火锅底料完美融合。此外，服务人员态度热情周到，上菜速度快。性价比方面，考虑到食材新鲜度和口味层次，价格合理。总体而言，巴奴毛肚火锅在菜品质量、口味和服务上都表现出色。对于喜欢火锅的朋友来说，绝对值得一试。我会推荐给追求高品质火锅体验的朋友们。

作为海底捞黑海会员，一直没尝试过巴奴，今天刚好在万达顺路来试一下，巴奴确实菌汤不错很鲜绝对不是勾兑的。我一个人用的美团双人餐多了一份小料我都没在意了然后小哥说可以换成一个冰粉，反正就挺好。就是加汤很有问题离得很远加汤，然后明显溅到我胳膊上了服务员也没有丝毫反应，后来应该是经理来询问用餐体验的时候，他才意识到然后送了果盘，说明该店的风险应急措施还是比较好的，把顾客的意见真的听进去了，而不是走形式主义。服务也并没有比友商差很多，就是感觉小料台的西瓜和橙子都有点廉价，很其他菜品和环境很不搭，确实小料台水果质量大大不如海底捞，可能是门店问题吧，祝巴奴越来越好

菌汤只可以相信巴奴[微笑][薄荷]环境：巴奴位于万达广场3楼，招牌非常醒目，商场店的外部环境还是非常不错的，设有等位区域，安排的非常到位，内部的布局很合理，没有其他商场店那么紧凑，环境棒👍「经典毛肚」巴奴是首先推出毛肚是特色的火锅店，而且毛肚品质和制作工艺都是非常完美的，口味脆爽弹，而且没有任何异味，每次去都是必点[强]「内蒙草原羔羊」内蒙古的羔羊肉质非常细腻，而且有一股淡淡的奶香味，肉片的薄厚程度也是经过测算的，增加了肉质的口感，吃起来相当不错[比心][比心]「三味锅底」三味锅底满足了不同口味的需求，骨汤汤底浓厚香气四溢，牛肉辣汤底醇厚，牛油的香味和比例都是很高的，涮啥都好吃[狗头]，菌汤更不用说了，只有巴奴的菌汤叫菌汤，非常好喝[种草]「茴香小油条」茴香小油条外酥里嫩，吃起来有淡淡的茴香的香气，口感非常不错[1人食]「薄切上脑牛肉」牛上脑的部位我一直觉得是口感最好的部位，巴奴的牛肉肉质细腻，而且食材特别新鲜，牛肉香十足[+1][服务铃]服务：巴奴虽然宣传服务不是特色，毛肚和菌汤才是，但服务一点都不输海底捞，服务员总是能把顾客的需求提前考虑到，而且服务员都是面带微笑的服务，带孩子过去还能贴心的给孩子准备小玩具，非常棒[比心][比心][比心]

1.一个人吃巴奴毛肚火锅，店里人很多。我挑了个靠窗的位置，坐下点了一份毛肚、一份肥牛，再来点素菜，简单又自在。2.毛肚新鲜得很，下锅涮个十几秒就能吃。入口又脆又嫩，嚼起来还有股淡淡的鲜味，搭配着店里的特色蘸料，味道真不错。3.肥牛也不赖，薄薄的一片，在红油锅里烫几下，牛肉的香味就出来了。吃起来嫩嫩的，肥而不腻，和毛肚是绝配。4.店员服务态度挺好，看我一个人吃，还主动问我需不需要帮忙。环境也干净整洁，一个人吃饭也不觉得尴尬。5.饱餐一顿后，感觉挺满足的。一个人吃巴奴毛肚火锅，也能享受美食，放松心情，挺好的一次体验。

这次专程打卡巴奴，必须重点夸一夸它的：招牌毛肚真的绝了！无论是经典款还是新西兰冰鲜的，入口那份脆嫩爽弹的口感，完全颠覆了我对毛肚的认知，听说是用天然木瓜蛋白酶处理的，吃起来确实更放心也更美味，绝对是每桌必点！搭配的野山菌汤更是惊艳，汤色金黄浓郁，服务员介绍是用云贵高原的多种野生菌每天现熬的，那股醇厚鲜香直击味蕾，涮乌鸡卷简直是神仙组合，开锅先喝两碗汤，暖心又暖胃。

今天又来吃巴奴毛肚火锅了🥰！好的锅底、新鲜食材，才是好的火锅店的评价标准。巴奴的食材，确实是新鲜、好吃😋的，巴奴火锅对食材的把控非常严格，毛肚等食材均选用当季新鲜产品🌱，确保了食材的品质和口感，就像他家的广告词，服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是！难怪能在无锡🔥这么多年！毛肚作为巴奴的招牌菜品之一，确实是新鲜食材好吃😋，一直以来都备受大家的喜爱和好评。他家的毛肚以其脆嫩爽口的口感著称😘，涮烫后依然能够保持其原有的弹性和嚼劲，让人回味无穷😋。

每次回安阳都有一种仪式，就是必须到巴奴吃一顿同样是火锅，巴奴的菌汤特别好喝青花椒辣的恰到好处个人特别喜欢食材更不用说了，应季且新鲜我一个不爱吃香菜的人都特别喜欢吃香菜猪肉滑肉的品质都非常好，服务也好万达这家装修相对新一点，和北京店的装修差不多小吃甜品经常送很大方