台山老字号非遗月饼，在老街里，招牌很醒目。一进门就有试吃，各种口味的应季月饼。小姐姐很热情，不厌其烦的介绍各种馅料的月饼，都是当天现做。买了柴火蛋黄黑豆沙，传统包装，尽显老字号，门口有不少挂牌，市级非遗，味道不错，不是很甜，细腻，丝滑。打算临近中秋再去囤货。

去年中秋前到台山觅食，本来也想过来这家陈进晃饼家买乌豆沙月饼尝鲜，谁知道我们上午来到的时候，这家店还没开门，说是要中午以后才营业，于是只能抱憾而归。1月份又带娃过来台山觅食，刚好经过这家店，编辑来买了几个沙琪玛打卡。这里的沙琪玛味道还可以，就是太油了一点，如果少点油相信了会更好。有兴趣的可以试一下。

江门｜柴火黑豆沙月饼传统广式月饼，不外乎都是莲蓉、豆沙、五仁，当中豆沙是我个人喜欢的味道，这个陈进晃，首先吸引我的是包装，复古的年代感，规格是一筒的4个，30多块，几块钱一个，纯豆沙原味，纸包装。打开看到，包装纸已渗透油，月饼拿上手表皮柔软，不硬实，表皮字不算清晰，切开，表皮超薄，馅大，馅颜色是我见过最黑的豆沙色，油份比其他品牌的月饼明显要重，入口后，或许正正是油份重，到达丝滑、绵密、不黏牙的口感，明明这么重油，入口确轻盈、腻感不重。至于甜度，甜，但在我个人可接受范围内。总体觉得好吃，喜欢，属于我吃过纯豆沙月饼里面最好入口，豆味道不浓，如果添加有陈皮味就不得了。