味道非常好，汤底很浓郁，沙茶都是老板自己熬制的，食材也是自己切出来的，机器切的不好吃，品种也很多，每次来厦门必吃的，推荐推荐，不要再去旅游景点吃东西啦

都说厦门人最爱的沙茶面就是自家楼下的！沙茶面一看汤头二看加料阿勇的汤头口感偏甜，不想要太油的汤可以和老板交代一下撇油加料更是有近十种丰富的选择推荐加脱骨肉肉筋鱿鱼圈豆腐鸭血好吃好吃好吃好吃好好好好好好吃

地点在杏林，路口位置比较好找，门店不大。招牌很大。老板娘态度很好，说开了十几年了，汤头鲜甜，味道好，配料都放在冰箱里面，干净，分类整齐。肉类都很新鲜。而且不贵。点了脱骨肉和大肠，都非常好吃，料很足，很美味。