雅安，原西康省会，入藏门户，茶马古道川康段起点。如今，它是一座普通而安静的四川小城。​​听的士司机推荐，没有去原定的一家老牌餐馆，而是果断下车来吃这所路边大排档，只因为这外摆在马路边黑压压的一片简陋的桌子与人头。按老子丰富的觅食经验来说，凡是本地人如此扎堆的大排档，不一定有惊喜，但必定能吃到当地最朴素的市井风味。​​没有菜单，许多菜看不懂，点菜的嬢嬢连椒盐普通话都不会港，嗓门又大，搞得洒家戳在厨房门口吵架一样比划了半天，不敢再问了，此地靠近康定，此嬢嬢膀大腰圆，格老子的怕惹翻了她，无交冇事挨餐打。​​三个菜，尖椒炒卤猪头肉很合老子的口味（其实当地地道的吃法是切大片蘸辣椒面面吃，估计会有点腻），尖椒爆出虎皮纹，川卤的卤水也好，锅气满满，十分下饭。其他两盘菜都不出彩，香椿煎蛋一咬一泡油，小茴香拌煮蚕豆对湖南人来说形式很新奇，但没有料汁的融合，也就是单纯的粉糯口感而已。​​但是！听了的士司机介绍雅安的面有特色，特意加点的一碗炸酱面非常好！十块钱，炸酱的份量给得直要堆起来，红油香而不腻，汤头哪怕是被红油的浓妆艳抹遮盖了看相，但入口的醇厚恰如天生丽质，盖也盖不住，面条亦是恰好断生而不坨，吃面三考量，汤头码子面，在这间简陋不堪的苍蝇排挡里居然同步出彩，这是一碗不折不扣的神仙面嘛！​​结账，三盘菜一碗面合计75元。上一天茅台配加拿大牛肉，下一天猪头肉就十元钱的炸酱面，高潮迭起，各有千秋，这才是做食评人真正的快乐呐！​​

和大爷整个晚饭加夜宵，卤菜口味不错，基本是老成都的卤水口味，回甘味厚卤的溜耙，搭配凉拌藠头，超级爽口！

每次去到雅安后…夜宵总会来这家吃…只要是到了雅安，风雨无阻的过去吃…为啥知道吗？…因为每次都遇见下雨…所以风雨无阻[捂脸]对于雨城来说，吃点汤饭最热火了…搭配点啃的更完美了…这家店子装修谈不上…但是，人气较旺…的确，卤菜味道不错，口感适中，只有猪蹄稍微凉了以后需要牙口好一点的才合适……其它卤菜都还不错…饭也是亮点之一…每次必吃的…「油油饭」就是瘦肉渣渣做的…有点像杂酱面的调料…盖在饭上拌匀，可好吃了！这个特色我觉得其它地方很少见…卤翅膀……可是鹅翅膀呢……大号，肉多……此刻……又想吃这口了……