在黄山吃的最满意的一餐臭鳜鱼实在是让我觉得有些惊艳能把腌制的鱼做得这么鲜也确确实实是要点手法的而且酱汁拉肚都配得刚刚好极其非常特别的下饭餐厅的地理位置离黄山的南大门很近走路就可以到达老板的服务非常的热情

黄山曹家食坊餐厅以其地道的徽菜风味和优质服务广受好评。食客们特别推荐招牌菜臭鳜鱼，其肉质紧实如蒜瓣，发酵香气层次分明，搭配微辣咸鲜的调味，展现了传统徽菜的精髓；毛豆腐外酥里嫩，表面虎皮纹理堪称经典，被称为“教科书级别”的呈现。餐厅环境融合徽派文化元素，既有古朴素雅的装修风格，又不失温馨氛围，部分分店更被评为“县级示范单位”，以诚信经营和菜品质量赢得信赖。此外，服务细致周到，服务员对菜品典故的讲解让用餐体验充满文化沉浸感，有顾客称赞“既有仪式感又不失家庭般的亲切”。尽管部分分店存在口味偏重的情况，但多数食客认为这是徽菜特色的体现，尤其适合追求传统风味的美食爱好者。拍得比较潦草实际好吃

一家五口在黄山南大门游玩后直奔这家店，位置就在换乘中心附近，停车方便，适合中途歇脚。点了招牌曹家跳水鱼，鱼肉嫩滑带点焦香，酸辣汤底开胃过瘾，配菜豆芽和木耳吸饱汤汁很入味。黄山菌菇煲菌菇种类丰富，山野的鲜甜完全释放，汤底浓稠得能喝光。黄牛肉锅仔肉质紧实，辣度适中，汤汁拌饭绝了。野菜炒蛋清爽解腻，蛋香裹着野菜的清新，完全不寡淡。酒酿饼外皮酥脆，内馅酒酿香甜微醺，连不爱甜食的老爸都夸了。老板人特别实在，看我们带着老人小孩，主动提出免费送回酒店，省了打车钱还暖胃暖心。人均50左右，人越多越划算，分量足味道正，适合家庭聚餐。爬山路上能遇到这样地道又贴心的馆子，必须点赞！

「一品菌王煲」「黄牛肉锅仔」菌菇汤集山林精华，汤头金黄醇厚，鲜香直透心脾；现杀跳水鱼淋上秘制鲜椒汁，鱼肉滑嫩如豆腐，辛香激爽超下饭！铁板土豆片焦边酥脆，内里粉糯裹满酱香，一口入魂~黄牛肉文火慢炖至酥烂，酱香渗入肌理，店员全程笑脸相迎，添茶换碟如春风拂面，还送我们回酒店！！还送了我们腊肉炒笋和可乐！！赞赞老板来和我们说话还会用手挡住嘴巴！卫生拉满！（臭鳜鱼在别家吃了，这次试了跳水鱼有点多骨头！来都来了，都尝一下吧！）

又来吃正宗的臭鳜鱼了，黄山第一餐，距离南山门五百米左右的高分餐厅，后来才搞清楚到的是逍遥溪中转站，餐厅老板人很好，因为知道上山费脚力想保存体力问老板饭后能不能把我们送到中转站，老板爽快的就答应了，大赞👍到黄山的第一餐没踩雷，大众点评的套餐太划算了，两人餐三个人吃都没问题，甚至四个女生都够。臭鳜鱼肉质很紧实，这里的臭鳜鱼都是各家自己腌制的，估计味道都有稍许不同，一直爱吃臭鳜鱼，这几天应该每顿都会点，哈哈。腊肉不是很老的腊肉，很香，没那么咸，新鲜的竹笋太好吃了。菌菇汤很清爽，喝起来也很爽口，里面的各种菌菇也好吃，就是实在吃不下了。这里的米饭都有一些糯糯的口感，香香的，和东北大米有不一样的香味。

服务至上～在这里我深刻体会到了。这是一条很走心很中肯的评价…超过我的预期点菜是位叔叔帮忙点的，我们是来旅游的，所以菜单翻来翻去会多看看，叔叔很耐心的在旁边等，一点也没有催促我们，3个人点了4个菜。我们有一位不吃蒜，叔叔还特意备注好，最后问我们微辣可以吗？不，我要中辣[呲牙][米饭]口味：跳跳鱼，有点像上海的剁椒鱼的做法，土豆粉很好吃，味道入味，鱼很新鲜，很嫩。[米饭]口味：野菜（蕨菜）是新鲜的，很香，很嫩，味道淡清口。[米饭]口味：爆炒河虾：真的良心啊，满满一大盆，在上海菜场一斤就要100的河虾，老板才收98，而且量是上海饭店里的2倍。味道也很好，爆的脆度刚刚好，压根不用吐虾壳。[米饭]口味：石蛙石耳，这是我最期待的菜，非常喜欢吃。满满当当一大锅，太对的起这个价格了，石蛙不老很嫩，但是入口即化，石耳看着红烧，但是却能吃出石耳的鲜度。没有让我失望。每个菜都很好吃，而且还没吃完，打包了，量是真大。老板实在人，一直笑嘻嘻的。而且细节做的非常好～比如，老板会时不时来问，合不合口味，如果不合口味就给你重做。再比如，老板过来说话时候总是捂着嘴，他是担心说话的时候不小心有口水溅到菜里。非常礼貌，真的是一个小动作就体现出一个人的人品和素养。吃完打包还问需要不需要送我们回酒店。中间还有一个细节我就不说了。用上海话说老板是“模子”绝对上品。如果有上海小伙伴看到我这个评论大胆老吃，不会让你们失望的。好了，第一次写那么多字的评论。㊗️老板生意兴隆

准备去爬黄山，提前一晚住在山脚下，这个餐厅在民宿旁边，非常方便，据说第二天的早饭也在这里吃。[米饭]口味：徽菜感觉都偏啦，不过老板很照顾我们不吃辣的，全部菜都做了免辣处理，牛肉还重新做了一份给小朋友👍[薄荷]环境：大厅明亮[服务铃]服务：很热情也很照顾客户的感受[糖果]性价比：套餐性价比很高

超值！家人们强推，不是广不是广。刚爬完山下来找吃的，爬山脚下的好评不真实会踩雷，特意往远开了三公里，阴差阳错进的这家店，但真的非常出乎预期。老板人非常热情，我们几个人爱吃辣，老板完全听了进去，上的菜辣度就很OK。每道菜都非常入味，条水鱼很嫩，菌汤非常鲜美。小笋很嫩，鸡蛋炒野菜很特别，炒的很嫩，小青菜都很脆爽，满满的锅气。开始想点毛豆腐，老板劝我们不要，因为不是本地人大部分都吃不惯，很贴心～，老板人很热情，能听到老板跟后厨交代顾客的口味。一定要来吃！强推给每一位来爬黄山的人！

还没进店就能通过接送服务感受到饭店的热情。进来以后从点菜介绍到菜品味道老板都特别细致周到，会询问是否吃得习惯，如若不合口味还能更换。毛豆腐极有特色，吃起来是腐乳的口感，汤汁浓郁，拌饭也好吃。徽州排骨的甜度恰到好处，肉质肥瘦相间，但是如果能再切小一些就更完美了。吃完以后老板又安排了师傅免费送到酒店。总之，选择这里就等于拥有了美好的就餐体验！

老板热情周到👍很会做生意难怪这么多饭店就他家座无虚席o(^▽^)o臭鳜鱼我老公很喜欢，对比桥底下那个四十年老店，曹家简直完胜，菜品味道，服务还有性价比都要好很多[OK]套餐两个人吃不完，份量很大，没吃过臭鳜鱼还是建议试一试，来都来了[笑哭]值得一提的是我们第二天准备去下一站，准备上车的时候老板的爸爸（估计是）还专门跑出来打招呼送我们，就真的让人很暖心，进而对黄山景区印象也很好了(՞ਊ՞)👍