逛完了固原的早市，在这家买了碗凉皮，当时是带到不远的包子店里和买的包子一起吃的，感觉固原的凉皮，和陕西的凉皮不太一样，嚼劲，口感也不相同，调拌的汁水的味道也不一样，但都是西北的小吃，也各有特色。小店儿不大，里面收拾的还是挺干净的，也看到好几个本地人在里面吃凉皮。

吃凉皮还是选他们家的，一如既往的超值喜欢[薄荷]环境:环境不错干净整齐[服务铃]服务:服务热情好客

每次回家必吃的筋益精凉皮，从儿时2块钱一碗吃到了如今7块一碗。最早的店在火车站那块，我跟发小放学了总会去要一碗多加辣子的纯凉皮，一边聊着八卦一边吸溜着都吃完，最后还会把汤喝了，对了，还有那时候配凉皮的灵魂，白饼子，真的是满满的回忆，就这辣子，能给我香迷糊了[调皮]