这算得上来乐至必吃榜了，以前读高中基本上天天晚上都来吃二两刀削排骨面，转眼过去十几年了，每次回乐至都会来尝尝，老板还是那个人，但是空间变小了，旁边有一小部分隔出去了，这次点了一碗「刀削牛肉面」和「杂酱水面」，两种都尝尝，吃了一口就一下把我带回高中时光了，味道这么多年了还是没有变化，好吃，刀削面劲道，都是现削的，水面依旧好吃入味。

正常的好吃，也没啥惊喜，排骨味道还不错，但是杂酱真的很拉夸。特地点了两个码子，＋6块钱，结果杂酱就是几片寡淡的瘦肉，简直让我感到了疑惑。。。乐至的杂酱是这样子的？？？另外这个总店吧环境也很一般。不过，泡菜很好吃，超级辣！

小时候在成都吃过一家面很多年，招牌就是排骨面，老板好像就是从乐至来的，大概在90年到99年吃了差不多十年，至今念念不忘，于是来寻找根源味道，结果怎么说呢，完全不是。这家面在本地还是小有名气，这种地方上的水面和成都的韭菜叶子还是有较大差异，太薄了，吃起来毫无口感感觉像在吃纸，加了份排骨，结果全是拐角骨头，有点坑。。。。