这家沙茶面店真的太赞了👍！环境干净整洁，服务也超贴心✨。点了一碗沙茶面🍜，味道超级浓郁，每一口都让人回味无穷🤤。还有那些配料，真的太丰富了🥬🍗！吃完感觉整个人都被治愈了❤️。这家店的性价比超高，下次还会再来！💯😋

分量大管饱，就是味道差点意思，那个汤的口味非常一般，瘦肉大肠花蛤也没吃出什么甜鲜味，还有就是大肠和瘦肉都加了什么特调，又或者是加蛋清什么的，就是很奇怪的嫩，就不是家里煮的那种口感，厦门那家好享吃的肉肉的口感就和家里煮的一样的，贝贝一直想尝试一下这家，今晚吃了，很一般

时隔半年多又去泉州出差，这次跑到曾经听老同事侃侃而谈多次的好地方水头。酒店入住后搜到这家沙茶面比较适合一人食，走几步就到了。自选了几样雷打不动的配菜，猪肝醋肉鱿鱼鸭胗，再加了肥肠，满满一碗很是满足。汤头沙茶味正合适，不像有的过于浓郁。面条煮的软硬适中，还有豆芽菜爽脆解腻。一碗下区晚饭都可以不用吃了[呲牙]

沙茶面好像是福建这边的特色，搜到酒店附近有一家顺路过来试一下，但是这个沙茶面好像不是想象中那个样子，汤的确有沙茶味，但是面一点味道都没有，还是粗面。我们点的另一份是花生酱拌面那个是细面扁扁的比较好吃，沙茶面味接受不了。料是要先点的现场看什么有什么我也不认识[发呆]随便点了几个

水头沙茶面老店了，从16年就有来这边吃。朋友非常喜欢这家的沙茶面，我是每次都点骨汤面，推荐必点醋肉米血，超级好吃，骨汤面味道也很浓郁，不比沙茶面逊色。这次带外地朋友来尝试沙茶面，首选厦鹭，有来水头玩的朋友可以品常一下。

挺好的，朋友推荐来的[憨笑][憨笑]

沙茶面是福建省闽南地区的一道特色美食、沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶风味、其灵魂妙处在于沙茶酱的制作、沙茶面“沙爹面”、是福建厦门的特色美食[调皮]沙茶酱主料有虾🦐干、鱼🐟干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材制作而成、美食:「花蛤」「海蛎」「卤大肠」「鸭血」「鲜虾沙茶面」「沙茶豆干」[调皮]配料种类很多、口感咸鲜香辣、汤汁浓郁鲜美「厦鹭沙茶面(时代新城店)」

朋友带过来吃的第一次吃，味道很不错，料是自己选的加在里面！

等银行开门的时间找些小吃试试，还没吃过沙茶面，就尝尝吧。如图可见加了一些配菜，因为还想去吃别的，就少量加了，黑椒牛肉，吃起来口感不错，微辣；粉色香肠，既不是火腿肠也不是腊肠，吃起来软乎乎的，不喜欢；白色的小丸子，完全没有味道；生菜烫过了吃起来还是有点苦味；八爪鱼，苦的；最好吃的居然是里面的绿豆芽，熟的刚好还有脆感，清爽！整碗面很清淡，但是不知道为什么进门一股类似螺狮粉的味道[撇嘴]

就在时代新城这边的一家沙茶面，永辉超市斜对面这边每天晚上超级多人，这家店很多人，我去的时候刚好坐满。点了米粉汤跟沙茶面米粉汤加了肉丸和大肠，汤底清淡，好喝，分量很多沙茶面加了五香卷和大肠，这家沙茶面的味道跟厦门差不多，五香卷也很好吃。[嘴唇]总得来说还不错[强]