时隔一个月，我又来四刷这家了价格提高了30元，把虹鳟换成了鲑鱼，加了小龙虾，我是可以接受的，你原来90块钱用虹鳟，我也是可以接受的，没有垃圾的产品，只有垃圾的价格，产品质量对应价格就可以了至于这个三文鱼给的速度嘛，可以看一下视频我觉得可以提高一下速度，要么你直接限量，每个人一次拿一盘，不要既要又要，说到做到，观感才会好小龙虾清蒸很好吃，我本来就是喜欢清水和蒸虾，推荐调料：蒜泥耗油生抽醋蒸鱼豉油小米辣香菜糖味精，你就吃吧，一吃一个不吱声那个煎牛肉，我觉得你们要做就好好做，不然就去掉，用的部位就不适合煎，肉咬不动，没人拿，都干掉了，你不认真做，就不要做，把别的做好，目前我吃过的海鲜自助还是性价比可以的，仍然推荐，别忘了去闲鱼买圈圈的券吃，一百一，我说的主观感受是基于120这个价格内的，超过120吃，我认为不值

整体来说性价比还可以，中规中矩，品种较为丰富，食材很新鲜，但也存在一定的问题生蚝个头很大，很新鲜，没有沙子贝壳类基本都是活的，大虾很新鲜，活蹦乱跳的小龙虾也很好，品质好，干净存在问题如下：烤榴莲每份很小，品质不稳定，有的非常水，有的品质还可以，而且供应不是很及时小黄鱼和鲳鳊鱼很腥甜品基本都是植物奶油，不推荐另外，服务一般，而且过时间半小时有人来提醒到时间了，我们说我们半小时前就没有再拿东西了，只是坐一会儿（此时客人并不多，不存在需要翻台的情况）服务员说那也不行，到时间了，这不是他能决定的。然后退押金的时候说已经超时了，这次先给你们退了，下次不能这样。这种话术真的让人很不舒服

地方挺好找的，在苏宁生活广场负一楼，面积很大，工作日用餐的人也很多，桌子比较宽敞，有煮锅，煎锅，蒸锅，很全面菜品的话也比较丰富，和同价位自助餐，确实要更好一点，生蚝不错，个头很大，蒸汽锅蒸够12分钟就可以，牛肉品质也还不错，不是合成的，现切，海鲜也比较丰富，有贝类，八爪鱼，墨鱼仔，海星，活虾，主要是调料区确实蛮不错，吃肉得蘸酱，才好吃，水果饮料甜品种类也很多，他们家的烤榴莲确实不错，就是要排队，芝士榴莲，甜甜的，超好吃.

[米饭]口味：有三种锅底可以选择辣的或不辣的[薄荷]环境：环境比较敞亮干净卫生周日中午过来的人还是蛮多的[服务铃]服务：服务很好，服务员也比较多小哥哥小姐姐细心[糖果]性价比：性价比特别，种类比较丰富食材很新鲜。三文鱼都是现切的虾子都是鲜活的。值得推荐，吃到饱。

作为对食材有要求的吃货，新街口苏宁广场负一楼的这家海鲜自助让我眼前一亮。人均130+就能实现海鲜自由，在南京核心商圈实属难得。双锅同煮的设计很贴心，实测蒸汽锅更能锁住鲍鱼、蛏子的本味，建议按桌上的计时器操作，贝类蒸到恰好开口的状态最鲜甜。刺身台的挪威三文鱼确实新鲜，入口即化的脂香值回票价。生蚝区的人气最旺，巴掌大的乳山蚝不限量，供应非常及时。烤物区稍显拥挤，羊肉串和芝士榴莲出品不错，但一直排队的人很多。作为注重性价比的上班族，这里适合约三五好友慢慢吃回本，建议错开周末晚市，体验会更舒适。

[薄荷]环境：整洁干净[米饭]口味：虾挺新鲜的，小龙虾也很干净。[服务铃]服务：一般吧，有几点我不太喜欢。一个直播的女士直接在我们旁边那桌用手（没带手套）直接给别人蒸好的生蚝扒开来给直播间的人看，旁边的是一个人，又是男的，估计人家不好意思说吧。第二个收垃圾的车撞到我2次，撞到同伴三次，建议可以留个车能走的通道。第三，围裙需要主动要才有。[糖果]性价比：挺好的，海鲜很多，水果也不错「鲜切吊龙牛肉」很嫩「蒸汽生蚝」很大个，品质挺好的。

「蒸汽生蚝」蚝门盛宴！实现生蚝自由的海鲜控狂喜现场！】师傅现场开蚝手法快到出残影！乳山蚝肥美，海水的咸鲜"滋溜"滑进喉咙，搭配柠檬汁！高压锅蚝个个爆汁，用蚝刀轻轻一撬，牛奶般的蚝肉"噗"地蹦出来，鲜甜直冲天灵盖！「雪花和牛」刺身区到烧烤台全程高能，200+居然能吃到蓝鳍金枪鱼刺身和M5和牛！老板这是要卷死海鲜市场嘛[微笑][薄荷]环境：干净卫生[服务铃]服务：服务员会很及时的帮忙倒水，撤盘子，锅中没水了还会很贴心的询问要加什么口味的汤底。[糖果]性价比：我觉得很好了，毕竟我挺能吃的哈哈哈

现在改自助了，海鲜为主，可以蒸着吃配套火锅，菜品有几十种新增加了三文鱼刺身，需要排队领取比较喜欢「芝士生蚝」「鲍鱼」「皮皮虾」「膏蟹」「雪花和牛」「沙虾」烤着吃，「蒸汽海鲜更美味」「蒸汽生蚝」自己操作，管够管饱「冰激凌」最后来一个解解腻[爱]

#活动价89来吃的，这个价就是神，原价来吃的话只能说还需要再考虑考虑。五星打给活动价格。#有小火锅和蒸汽锅，蒸汽锅在这个价位的自助里太超模了，生蚝品质非常可以，活的贝类品质也不错，前后蒸了三锅没有出现坏的。#牛肉就是正常自助水平，还有一些火锅菜，不过说实话火锅菜品有点少，但是毕竟主打是海鲜，但最后火锅都用不到了。#还有铁板牛肋条，如果用上煎锅那就有三种厨具了，一个人来吃应对不暇，所以看起来更适合多人小聚。#榴莲不知道是不是新鲜榴莲，不太像，但是烤榴莲区域又展示了几个榴莲，不知道是不是纯展示品，但无论是不是，榴莲品质都还是不错的，香味足够。#总之品类不多，但胜在部分菜品质量过关，适合生蚝专业选手。

昨天的这一顿，客观来说，真的很难评，菜品尚可，平价版宴誉恋海倒也对得起这个说法，很实在的新鲜，没有啥科技狠活。然后最让人无语的一件事情出现了：番茄锅锅底每隔几秒就突然喷射，应该是调料的浓稠度问题。因为是给七岁的孩子点的，锅底不断溅出来，已经喷到了孩子衬衣上和溅到了一点手指上（不严重），然后我们就找服务员问情况，一位看上去像是领导的服务员人员先说不能把火调太大，我说已经调成最小了还喷，她说调到最小也不行，要调到中间档，尴尬的是即便她帮我调完，锅底依旧在喷。（大家可以看照片锅底周围溅出来的汤汁痕迹）我说这个不行吧你们这个吃个火锅老喷怎么办。答：番茄锅底就这样，改变配料就不好吃了。我：？？？？又答：你可以让孩子坐远点或者下次来少给她点点番茄锅底。我：？？？？我说那你给我换了吧，这个太危险了。答：好的给你换清汤锅，我说换菌汤锅吧。答：那你得另付12块钱。因为清汤免费，番茄不可以免费。这可真是太让人无语了，你们自己的锅底容易溅，客人怕烫伤要求换锅底还要另外收取费用。就跟她理论了起来，旁边桌客人是一个挺热心的一个人吃自助的小哥哥，他说自己也忍不住了，给人孩子身上撒了烫了，人家要换锅底居然还要收钱？（后来小哥哥说自己也点的番茄锅，也被各种溅）。小哥哥建议我们立刻报j，想着这点事情就别麻烦jc叔叔了，怪不好意思的我们决定还是自己解决。最后店长出来我们跟店长交流了一下，双方交流的都很好，我们的诉求：1.换锅底；2.让那位坚持收钱的女服务员道歉。没有别的意思，就是需要她意识到这样做太不合适了。姗姗而来的道歉，非常漫不经心，白眼几乎都呼之欲出了。说完对不起后开始长篇大论，她只是个普通财务，没有权利给我们免12块钱的锅底费用。我们说那你也别道歉了，满脸写着不服气。任何一个人都会懂即便你没有，你可以向上级汇报，而不是直接不可以你必须得补12块吧。这平价版的宴誉，服务难道只配贫民窟？？？反正最后这道歉也是不欢而散，并不想因为这个影响了心情。因为说实话，其他小服务员以及分发菜品的服务员大姐们真的都特别好特别热情。我都还没注意的时候，他们就会来默默帮我清空盘子，还有店里直播那位小姐姐，太可爱了，各种跟我们孩子玩，推荐菜品，处的可太开心了。所以我非常之疑惑，怎么这么好的服务团队里会有这样一位格格不入目空一切的？？希望引以为戒吧！我也不想因为一个人否定整个团队的用心，但往往就是这样啊，一人招黑，祸害全员不是么[懵逼][懵逼][懵逼][懵逼]