【走走停停，吃吃喝喝，梦想环游世界】同事点的外卖，说是想吃个辣辣的新疆炒米粉过过瘾。最后点了个这家的。里面加了火腿肠和酸菜，然后点了两份馕是单独装的，不太喜欢炒进去。炒米粉味道挺好的，确实辣得过瘾，建议备一杯饮料一起吃。

今天突然想吃新疆炒米粉，随便搜了这家。我要的是中辣！我感觉一点都不辣！对于我自己而言，并没有什么感觉。但是味道还挺好。就是粉太嫩了，有一种火大劲儿的感觉。反正算可以吧！想吃的人，怕辣的人！可以选择尝试一下。

作为一个喜爱粉面的吃货，我吃过很多米粉和面条，每次总结全国各种米粉时就有新疆朋友推荐新疆炒米粉，本来我的印象是，米粉毕竟是南方传入新疆的，即使做法加以改进，但不可能超过南方的湖南和广西米粉的。很多新疆网友推荐我尝尝，说新疆炒米粉融入了新疆做法，已经属于新疆特色小吃了。我以前去新疆时没吃炒米粉，今天路过武威，看到一家新疆炒米粉，我想都属于大西北，口味接近，炒米粉应该也差不多，于是吃了一碗。这碗炒米粉是用粗米粉和辣皮子等爆炒而成，基本上是新疆口味，味道不错，吃完满头冒汗，但是米粉的口感与湖南邵阳米粉比起来，还是逊色三分。（喜欢全国各地特色美食可以关注微博交流，微博：@砍柴书生V）