开封人真的很喜欢吃烧饼从小我妈不知道做什么饭就习惯给我买点现打小烧饼，夹猪肝、猪舌头、连心肉、猪耳朵[捂脸]小学的时候放学饿了也会去买烧饼夹菜。烧饼加鸡腿从河大西门火起来，到现在也已经成为开封美食的代表了！店面开的到处都是，就是味道有些还是差点意思…他们家真的是老店了，就在开封的小巷子里。这次十一国庆刚看完牙就冒雨过来买的。很大一个烧饼里面有特别多特别多的羊肉，里面撒的有孜然。我要的这个是20的，一口下去很满足。唯一不喜欢的就是里面的肥肉有点太大块了，我总是会再用手给他挑出来[害羞]其实他们家的丸子汤也特别好喝，没有拍照，一个丸子一块钱，吃起来特别有肉感，泡在羊肉汤里很久也不会软趴趴的。

在一个小巷子里，看着不起眼的一家小店，但味道真的好，生意也很好，本地人外地人都爱来的小店，老板和服务员都很热情，屋里也有空调「烧饼加肉」牛羊肉塞满一盒外皮焦脆带芝麻香，内层软筋微酥的烧饼！牛羊肉不膻，调料纯粹，孜然香气浓郁，不放辣椒孩子也能吃，混合汤汁后湿润不干柴，老板夹肉的手一点也不抖，早上吃一个管饱一天～「牛汤」烧饼夹肉免费喝汤，原汤化原食，汤很纯粹「小酥肉」「丸子」现炸的，好吃

出差开封，下午16点赶到这里，吃到了一天的第一顿饭。到店的时候赶上羊肉是新鲜出锅，在店外就能闻到肉香。虽然不是饭店，但是陆陆续续会有打卡的食客。周边有学校，而且是回民老街，停车不是特别方便。点了他们的招牌菜——烧饼夹肉加肉版本，因为肉多才好吃，他们家的辣椒油也很香，刚出锅的羊肉配上外表焦脆的面饼，加上红红的辣油，入口就让人回味无穷。另外还点了他们家的肉丸汤，汤是没有底口的羊汤，根据个人需求可以加盐和味精，老板贴心的提醒点10个丸子的就足够成年男性吃的了。羊汤牛肉丸丸子非常好喝，非常适合搭配烧饼一起。三个人每人一个烧饼，一碗汤，一直到晚上都是饱的，牛肉丸很顶，老板诚不欺我。