任玉桥也开了很长时间了，味道真的也不错，所以经常和朋友家人一起过来这吃，这家的毛肚还是很新鲜的，大刀腰片味道也不错，推荐大家可以尝试一下他家的咸蛋黄丸子，这个丸子吃起来就是要小心一点了，因为里面会有一点流沙，所以也有可能会烫到，所以大家尽量小心一点。另外希望这家辣度稍微再提升一点更辣，一点就更好吃了。

每过一段时间都要来一次，店面很大，食材很新鲜，味道没得说，夏天还有免费的雪糕，用餐环境非常好，食材分量还行，价格也还好，稍微有点贵，牛肉毛肚肉类都挺新鲜的，非常不错的毛肚火锅。以后还是过一段会来的，好评。

川江忆鲜毛肚火锅太让人惊艳了，锅底的味道醇厚正宗，毛肚新鲜脆爽，一吃就停不下来，配菜种类还挺多，每一样都处理得很干净，分量也足。价格实惠的同时，还能享受这么美味的火锅，真的是物超所值，好评必须送上！！每当不知道做什么饭的时候，来上一顿美味的火锅。

去的有点晚了，二楼大堂用的餐，人声鼎沸，服务员在中穿梭，恍惚之间突然看到疫情之后的人间烟火气，火锅底料浓香，简直是麻辣滚烫，味道不错，鸭血新鲜，不像是淀粉血，美中不足毛肚薄薄几片，孩子们要了几盘都没有够吃，三个人四百多，人均大概要一百多的样子！名字起的不错，位置在个拐角处，很好找

很长时间的老店味道依旧很美味服务很好价格合理推荐

两层楼，很大，装修不错，切肉可以直接看到，环境很好，服务也特别好，食材也特别好，服务员特别特别贴心，非常满意，每次回商丘都带全家来吃

到商丘的第一餐。下高铁，出租车上一直观察哪里是餐饮美食街，哪些餐厅可作为备选。可能是有眼缘，一眼看上川江忆，招牌很醒目，到酒店放下行李，就立刻打车来到川江忆，人气足，环境好，服务员小妹服务得体。扫码点餐，要了白汤锅底，鱼片，小份牛肉，小份羊肉，土豆丝，娃娃菜，黑豆腐，食材很新鲜，还送了餐前水果。蘸料可根据个人口味选，现在，大众点评可买代金券，结账，二人实际支出约140。性价比很高，羡慕商丘人民，好的餐厅，好的服务，好的食材，美丽的价格。

个人还是比较喜欢吃火锅的、听说这个牌子已经很久了，昨天朋友我俩去吃，他们家的锅不是很辣，就是属于那种越煮越咸。毛肚不是特色。很难吃。大刀腰片挺好吃。环境还是不错的、人也比较多、很热闹、建议锅底味道稍微改良一下。

疫情的结束，出差也方便了，各行业也回归正常，来到了商丘，朋友带我去一家当地很有名的火锅店，川江忆，说是当地一流，到地方一看，装修风格大气稳重，一点不输大城市，环境忘记拍照片了，到的有点晚，全部爆满，只有在大厅了，朋友轻车熟路点好他家特色菜，看来是经常来的吃主😀他们小料都要麻酱蒜泥两个兑一起，我还是老传统，麻酱，韭菜花，酱豆腐不能少。食材真的太棒了，超出了我想象，在北京也没吃过这么🐮的大刀腰片，今天是最爱最爱的了，一份不够，点了两份，还有鲜毛肚两份，麻辣腰花两份，鹅肠也太新鲜了，鲜牛肉，鲜鱼片都是没得挑，加入绿豆做的豆腐更是豆香浓郁，这一餐火锅给我留下深刻印象，可惜北京到商丘有点远，不能常常来吃，回北京找找去，看看有没有这样食材大刀腰片的火锅店。

位置很好找，在应天路的十字路口，坐在靠窗的位子俯瞰马路别有一番风味，看着车水马龙还挺有意思「鸳鸯锅底」特别喜欢他们家的辣锅，是真的很够味，不太喜欢的是他们家的小料不是自助的，需要自己一份份点且分量真的很少，五六个人光小料都得十来碗「鲜毛肚」毛肚和麻辣牛肉是我每次到店必点的一道菜很好吃，特别脆[薄荷]环境：上楼梯的时候有好多水晶珠珠特别漂亮