誤打誤撞進了合肥人聚餐的地方，酒店附近找吃的，沒想到藏在寫字樓裡，以為人不多，晃晃悠悠走過來，到了電梯口發現不對勁，居然要排隊，還是專梯。因為爸媽不能吃辣，沒有點招牌的剁椒魚頭，點了小紅書排名靠前的鵝肝蒸蛋——確實不錯，蛋很嫩滑；脆皮雞——做出來乳鴿的感覺，停不下來；脆皮茄子——和我們南方涼拌個鹹蛋黃的做法都不一樣，吃出來茄子本味；沙拉牛排——確實是牛肉，沙拉也是沙拉，沒有很驚艷。

每次过年回家都要吃泸州太太！从小吃到大的味道！也是越来越火了，每次都排队。「鹅肝鸡蛋盅」很鲜，很震撼的合肥料理！哈哈哈「粉蒸肉」就是为了这一口！好吃好吃好吃！「脆皮茄子」甜口的，脆脆的，里面嫩嫩的～「小葱拌面」香绝了！停不下来

庐州太太是本地很多年的老品牌啦，真的很符合合肥人的口味。「浇汁锅巴」安徽省省菜之一！！没有一块锅巴能活着离开安徽。「蒸干渣肉」很香！肥瘦相间特别好吃。「脆皮茄子」脆脆的！「重庆三味鱼」目前在我心里已经超过了剁椒鱼头！「番茄牛柳锅仔」味道很好，这个汤泡饭好吃。

个人感觉他们家除了是徽菜馆子以外,很多菜品也反映了合肥人独有的风味,比如合肥糯米圆子,还有泸州小炒,三河米饺等等,这些都是这边特有的菜品