牛骨与多种香料慢熬4小时以上，汤色清澈却滋味醇厚，鲜香不腻，被食客称为“喝一口就上头”的精华。‌‌现拉现煮，可选毛细（细软）、二细（劲道）等不同粗细，7秒成型的拉面技艺展现非遗文化魅力。‌‌蓬灰水和面使面条黄亮弹牙，吸汤能力强。‌‌

「孜然牛肉拌面」「西红柿鸡蛋拌面」面不错，很劲道，吃着不错，小菜也很好吃！

男朋友很喜欢这家的凉拌面，口感很清爽，清真的面吃起来都挺不错的

特别喜欢吃面条，这家兰州拉面不错的，路过的可以来试试哦

量很大味道很好老板也很好，很热情

牛肉面10元一碗，加肉再需要10元，不知道10元能加多少，就没加。面挺好吃的，面碗边有破损的地方。这家牛肉面馆的面条劲道十足，口感极佳。入口时滑溜顺口。而且，面条的分量十分足，一碗面条足以让人吃饱喝足。

茶蛋煮的很香，牛肉有股风干味，应该是煮好放冰箱里的，面很好吃，祝自己长命百岁！辣椒油不太辣但是很香！

拉面很正宗，来他家一定要吃纯纯的兰州拉面，味道很正，再来个小凉菜，也不贵，人多的话，再来个大盘鸡，完美了，鸡肉入味，土豆软糯，最后把面条拌饭到汤里，绝对无敌了，他家的炒面也不错，有兴趣的可以去试试，哈哈哈哈

这家店从开业到现在生意一直挺好，回头客无数，很多万达城这边都在他们家吃过面条，一致认为面条劲道，口感顺滑，这家店面积大，店里卫生做得也很好，干净整洁，看起来就很舒适，吃起来放心。从面条工艺拉制上，兰州牛肉面是当今世上难度最高的面条。

地方不大应该是正宗的这边还没开发好基本都是工地上的人过来吃一家人开的我点的牛肉炒饭加了很多醋略硬可以要一碗汤汤有点热，就拌饭一起吃了[环境]不太好差一点可以理解的[服务]是个小妹当服务员💁希望继续努力吧