舒雅菜馆，却有一个雄壮的老板，聊起天来，口若悬河，夸起自己炒菜手艺，更是侃侃谔谔。进门问几位？无菜单，领客至厨房，现看现点。吃当地特色，我是晓得的，要了个烧公鸡贴饼子，一个绿叶菜，够了。「烧公鸡」老板说你先吃鸡，让你知道有多好吃，吃完前贴饼子，别人家的都不如我，掷地有声。果然，鸡公肉质嫩而劲道，且不柴，品种好，出皇帝的地方，鸡亦香。饼子贴好，在鸡卤子里一泡，味至饼髓，韧劲，大嚼，有如嚼牛肉时嚼到了牛筋，不亦快哉。「炒菜苔」素菜一律十五，善用蒜头，生葱，让清爽中，夹一缕爆香。总结，鸡不错，有一年，二年，三年之分，价格不同。当然老鸡更香，但烧的时间更长。当年鸡，一百多的就很好，嫩呀。🐔🐣🐥

端午节开车去凤阳玩，从点评上找到这家店。老板很热情，到后厨看菜点，保证菜品的新鲜。点了几个菜都很满意，老板厨艺很不错。

机缘之下遇到的餐厅，老板就是厨师，炒菜一流，小鸡贴膜，烧公鸡，红烧汪丫鱼，素菜是超西红柿，小白菜都很棒，30年的店老板凭手艺和食材赢得了众多食客，哪怕在当下经济如此的时候，老板家都是高朋满座。梅干菜也做的别有风味，好吃，如果你来凤阳不可错过的美食体验。

不要看饭店小，设施陈旧，但老板厨艺杠杠的，点的小鸡贴膜是凤阳特色菜了，也真好吃，老板娘温柔儒雅，搭理堂食，夫妻两人很好，菜品也是大众喜欢的口味，。韭菜炒鸡蛋，炒蚕豆没有哪个不喜欢吃的。

不希望老公太累，找了个宾馆住下，宾馆大叔介绍隔壁饭店，开了几十年了，口味挺好的，一路从西安到洛阳都是吃面条，今天终于吃到了米饭哈哈，感动啊，老板老板娘很热情，给我们介绍美食，肉丸子很好吃，韭菜炒蛋老爸特别喜欢，感谢旅途中能吃到热菜热饭热汤，很感恩。

比较实惠，味道果真不错，带点圆子回去吃