还不错牛肉面汤色浓味道好吃宜宾的面就是好吃

[薄荷]环境：朋友带来的，小时候就在这家店铺吃，开了几十年的老店了，环境还是很原始的那种，很怀旧感[服务铃]服务：去的时候八点过老板已经很忙碌了，大家都是在凳子上吃，有氛围感「宽燃面」不愧是招牌，调料很足，宽面很薄，入味

下午两点去的，居然还开着门。牛肉面味道不错，汤底浓郁，8块一两还给几大块牛肉。

大过年宜宾的生意人还是都不着急赚钱，大年初四居然很多熟悉的面馆都还没开始营业。路边上悬着赶紧喊土著推荐几家备选小众面馆～然后就来了这家口口香，以防万一先打电话确认老板开门才走过来的。其实人家老板是错峰生产，吃面的时候听着老板和其他的常客交谈说明天很多店要开门了，我们就要关门耍几天了。这精神～特色牛肉面，要了一两刀削一面细面，这个牛肉汤的红油真是厚厚的一层，烫舌头～吃到最后都很烫，保温性很强。牛肉给的不算多，但是很耙很入味，春节期间8元一两的价格还要求啥！老姐觉得味道还不错，我觉得只能算中等吧，不算惊艳但是可吃。就是社区里面的小店，满足附近居民的早餐需求。

口味我给了满分，老板应该是整了几十年的阿姨，来吃的都是熟客，幸好周围有居民小区，不然现在这条街人气不旺很萧条。可能是方便吸引外地游客，现在大店标写的宜宾燃面，小店标才是特色口口香牛肉面。这里吃面您还可以感受下最正宗的酒乡味道—酒糟香味，对门就是很有历史的五粮液几个老窖。口味满分的理由，传统得不能再传统，经典不能再经典的宜宾牛肉面弄法，还比较精致，你看不到大的干海椒筒筒，有点碎海椒，然后据我观察有海椒面在滚油时下了锅，也可能有点点黑胡椒粉，无蒜味应该没下蒜。非常值得一来，老板好像还可以教你，只要出学习费。

差不多在长春街的头头上，店面不大～牛肉面的味道和其他地方的有点不一样，不过我也说不出是什么，总之还是可以。

不错的一次口味体验，味道不错啊。

偶然在这里看到起了兴趣，某天起早来尝尝味道，但是本人比较喜欢干拌面系列，所以没有吃招牌牛肉面，而是燃面和生椒牛肉，面份量很足，平时吃一两即可，但是那天豁出去了，吃下了二两……其实味道还不错，店内也挺整洁的，上面很快~~还送了汤！