两度奔赴却难称完美，这顿饭有点“意难平”上次特意计划来打卡，偏偏被突如其来的堵车困住，眼看赶不上用餐节奏只能无奈折返，心里一直惦记着。这次吸取教训，特意把时间留得格外充裕，上午11点就准时到店，就盼着能顺顺利利吃顿满意的饭。没成想刚入座准备核销团购券，又被店员告知团购里的脆黄瓜还没腌制好，无法接待团购订单，只能换成单点。接连两次的小波折，让原本期待的心情先凉了半截。酱牛肉:稍稍挽回了些好感。上桌时能看出是实打实的卤牛肉直接入锅，肉片切得很大张，夹起一块沉甸甸的，分量给得相当实在。入口是浓郁的卤香，肉质紧实有嚼劲，越嚼越能品出肉本身的香味，算是这顿饭里最让人满意的一道菜。油泼肚丝:完全踩在了我的雷点上。端上来看着分量不小，筷子一挑才发现，底下铺了厚厚一层大葱打底，真正的肚丝没多少。作为凉拌菜，它的调味偏清淡，更多是油泼后的香气，口感也不够脆爽，更适合配着酒慢慢吃。对比之前在南岳衡山雲湖楼吃过的衡东脆肚，那道菜的脆嫩口感和香辣滋味都远胜于此，这道实在不推荐。最后是每桌几乎都会点的醋蒸蛋，大概是口味差异太大，实在get不到它的受欢迎点。蛋羹做得倒是细腻嫩滑，但酸味调得过重，刚入口就被直冲鼻腔的酸意裹住，几乎尝不到蛋本身的鲜，勉强吃了两口就实在难以下咽，只能遗憾放弃。总的来说，从团购受限到菜品口味参差不齐，这次特意奔赴的用餐体验，实在算不上圆满。

从车站到酒店的路上偶然间发现的宝藏店铺，店内人气十足。为了适应肠胃的选择，我们选择了微微微辣。比广东辣强那么一些总体：口味鲜香酸辣，锅气十足，调味火候非常准确到位服务：阿姨们服务热情周到，放号取号秩序井然，各个菜色性价比都高推荐菜：「口味腰花」腰花鲜嫩脆爽，无脏器味，刀工处理精湛，极其入味「手工肉丸养身锅」汤底清爽，丸子手工制作有颗粒感，肥瘦相间，入口软糯「醋溜蛋」酸味平和，咸香。还有一道小炒脆骨肉也非常推荐，酸酸脆脆的，极其下饭。其它的菜没来及的尝试，十分遗憾。环境收拾的干干净净，在人流量如此密集，菜品用油油料如此大的情况下，属实不易。性价比极高，除了去晚了可能要排队等位外，五星好评。

®️店名:家和世厨老饭铺🕰️营业时间:11:00-14:0017:00-21:00💳人均消费:60/r📍地址:芙蓉区浏正街25号（地铁🚇2号线芙蓉广场站1号口出站往南步行520m）市中心繁华地段🌃巷子里的湘菜馆子❗饭点生意爆满座无虚席😱需排队叫号，尽量赶早前往🕘门店不是特别大，所以接待能力有限❗装修风格也是迎合大众化没有过多花里胡哨的装饰，主要还是依靠菜品味道出圈⭕服务态度方面一般般体验感勉勉强强❗菜品还是挺丰富的选择性很多，都是地道湘菜家常口味😶点了四个菜，总体来说还是不错的🤔🐂酱香牛肉牛肉还不错，不是小小片的牛肉粒，而是大片大片的牛肉，一开始吃没感觉辣，但是吃到最后发现也是蛮辣的（本人吃辣程度一般）所以我感觉蛮辣的，但是好吃，超级下饭🍚🥚醋溜蛋这道菜的话还行，鸡蛋是溏心蛋，蛮嫩滑的口感，但是又辣又咸又酸的口感，醋的酸度稍有点过了，这道菜一定要趁热吃，不然鸡蛋冷了会有腥味☺️\\t🍆擂辣椒茄子这道菜还不错，但是感觉辣椒还没烧到一定程度（个人感觉）辣椒微辣的不是特别特别辣的那种，所以能接受，茄子好好吃😋\\t🧆酸包菜粉皮这道菜很开胃，越吃越想吃，因为是酸口的加上粉皮本身糯糯的口感，多重结合让这道菜口感更佳丰富，也是微辣的，越吃会越辣（个人感觉）但也是好吃😎