百吃不厌的这家潮汕牛肉火锅，每次来环宇城附近都要来吃一顿，非常喜欢的一家店。每次必吃的几个菜品推荐给大家，清汤锅+现打牛肉丸，吊龙半，炸腐皮，我现在就吃这几样，如果还有肚子可以点份小酥肉，这几个菜都是经典中的经典，多来几份都可以，一吃就忘不掉。店里空间很大，人不多，安静不吵，还有经典的学友哥的bgm，大爱。

凤凰西街美食馆子多到不行，口味好的开得久回头客多，有些店面也是换了一茬又一茬。这家就属于前者，口味好自然开的年头也不小了，7、8年肯定是有的。主打潮汕牛肉，爱吃的都知道根据部位不同，涮法和口感都不一样，唯一共同点就是入口都是鲜嫩的，纯纯只有牛肉原始的奶香味，再配上沙茶酱做底的调味料，绝了，去不了潮汕或者泉州，去凤凰西街打个牙祭再合适不过[比心][比心]

一进门就被明档吸引了！师傅们手起刀落，动作麻利，新鲜到货的牛肉还带着温度，色泽红润诱人。锅底选的经典牛骨清汤。一端上来就能闻到纯粹的牛骨香气，汤色清澈见底，完全没有厚重的调料味。开锅先喝一碗，清甜！醇香！瞬间暖胃又开胃！这才是真正能衬托牛肉本味的汤底，喝完嘴里都是舒服的回甘。

凤凰里我的减肥食堂[耶][耶][耶]今天放纵日再来一顿超五星推荐的牛肉火锅[米饭]口味：透明橱窗能看到师傅现切牛肉！超级新鲜～吊龙嫩到入口即化，牛肉丸QQ的都可以当乒乓球了🏓要说沙茶酱yyds！（要不是减肥只能在放纵日蘸它吃，都想找老板娘单买一瓶回家[流泪]）牛骨汤底再加上玉米和白萝卜，烧开涮几秒吊龙，清甜汤汁肉香浓郁～点了特辣锅底，但是辣嘴不辣心，广式小香肠煮进去，我的老天爷，人间美味啊😋还有那个牛肉炒饭，一定要点啊各位！！！好吃到爆炸！！！！！！！！给炒饭的小哥哥超级大拇指👍[服务铃]服务：店员小哥哥们还有阿姨都很热情，会帮忙涮肉，上菜时还会提醒我们不同肉的最佳涮肉时间。[糖果]能让我一吃货打卡无数次的火锅店，就是无可挑剔

每次来到南京，都要来凤凰西街的这家潮汕牛肉火锅，食材新鲜、酱料正宗。[米饭]口味：正宗潮汕味道[薄荷]环境：干净卫生[服务铃]服务：热情专业[糖果]性价比：相比一线城市，还是亲民的，毕竟真材实料（多吃鲜切真牛肉，少食冻货杂肉片）虽说很多城市大大小小的“潮汕”牛肉火锅也吃了不少，但还是独爱这家的牛肉丸，严选放心食材，坚持新鲜手打，味道自然错不了。作为一个在业余吃货界没有份量的赶路人，对美食的执着，就是总能被个记忆中的味道吸引，哪怕只是一款菜品，而凤凰里，是汤鲜、肉美、酱正……在这初春，自是暖人心的。推荐「新鲜手打牛肉丸」「五花腱」「匙柄」「西洋菜」「凤凰里招牌牛肉牛肉炒饭」

这家火锅店必须五星推荐！已经去吃过不下于五次了一进店，温馨的氛围就很拉好感。瞧瞧我点的这满满一桌，菜品丰富得让人惊喜。肉类超新鲜，色泽红润，纹理清晰，下锅一煮，嫩滑多汁，口口满足。素菜也水灵灵的，干净又新鲜。小料台种类繁多，能调出各种心仪口味。服务员热情周到，随叫随到。价格也实惠，性价比超高！点了满满一桌才三百出头吃的很饱个人觉得比海底捞的好吃以后吃火锅就认定这儿了，真心安利给各位爱吃火锅的小伙伴！

[薄荷]环境：在凤凰西街上，不知道吃什么就会来他们家吃牛肉火锅，环境很好，位子宽敞，私密性也很强。[服务铃]服务：服务特别好，会主动推荐团购套餐，老板娘很热情说不够吃再加，加汤很及时。[米饭]口味：「吊龙」「胸口油」是最好吃的，每次必点，套餐里也有。「炸腐皮」「新鲜手打牛肉丸」也是特色菜，非常适合烫火锅。汤底都是每天现熬的，很新鲜，吃着很放心！

老板看我一个人来吃怕我吃不完一直让我少点些[笑哭]但我太饿了…最后一共吃了5盘肉肉「吊龙」伟大的吊龙牛逼好吃！「新鲜手打牛肉丸」没有单点清汤锅里本来就有三个好吃「嫩肉」不如吊龙好吃「五花腱」伟大的五花腱！！！「三花腱」有些费腮帮子没有五花好吃「西洋菜」很不错！减脂期小料推荐：醋+生抽+芹菜碎+蒜蓉+香菜+一点蚝油一直一个不[点赞]一个人吃一斤肉真的太幸福了。

[米饭]口味：真材实料、新鲜、无科技！一如继往的稳定！[薄荷]环境：虽然是老店了，但清爽整洁。[服务铃]服务：小店主打服务亲切，春节期间人手不够，大家都能理解。[糖果]性价比：有团购活动，挺划算因为台湾亲戚想吃螃蟹，问老板是否可以帮忙蒸一下，没想到不仅帮蒸了，还细心的准备了姜末和醋碟！必须赞👍

凤凰西街上牛肉火锅店招牌明显牛肉真的新鲜又好吃个人觉得口味比别个都好胸口油香而不腻口感极佳当然了这么好吃也离不开我的独家调料配方老板娘特别热情送了黄瓜跟毛豆黄瓜泡过冰镇过味道好口感也好很下酒本来也不差的毛豆在黄瓜面前就黯然失色了一点小酥肉也推荐都是刚出锅的现炸肉没吃到复炸的老肉焦糊肉上菜快服务好环境干净好吃爱吃改天再来吃