怎么说呢，一般有空心菜的才叫正宗的螺蛳粉，那些用生菜做配菜的切实不正宗。不过口味嘛，仁者见仁智者见智，喜欢辣的就多放，不喜欢的就少放就行。多吃几家，才能有对比有感觉。

这家店的螺蛳粉真的超级好吃！汤底浓郁，酸辣适度，配料丰富，每一口都能感受到满满的幸福感。尤其是这里的米粉，弹性十足，吃起来特别劲道。环境也不错，干净整洁，服务态度也很热情周到。如果你是螺蛳粉爱好者，一定要来试试这道招牌螺蛳粉，绝对不会让你失望！

位置就在关堡屯小吃街拐角。每次路过，看到别人吃，视觉效果上很吸引人。砂锅咕嘟嘟冒泡，诱人食欲。螺蛳粉口感上感觉煮的有点过，太软了。我点的中辣，但是跟别家比，他家辣椒太辣了，过于刺激了，不舒服的辣。吃两口就舌头疼。除了辣吃不出其它味道，不是太喜欢。