五一节到处都是人，店在老城区。停车需要各凭本事。店里都是方桌，装修就是工业风。点了套餐，非常方便，霸王蹄花很大一个，需要自己分一下，汤很好喝。我最喜欢吃耳片。还有芋儿好吃，很耙。自助小菜都不错，而且糖番茄好好吃。豆花饭小朋友们也可以吃，没有问题。服务员很热情，老板人很好，上菜也非常快。虽然人多

[薄荷]环境：路边店铺位置方便，旁边就有停车的地方，比较方便。装修个性化很有意思「破店霸王蹄花」整个肘子，性价比很高，有药膳味，不腻。汤汁浓郁，肉质软糯。「破店血旺」血旺推荐必点，调味口感很好「油泼空心菜」应季菜品，藤藤菜很嫩，剁椒味，爽口[服务铃]服务：遇上五一节中午去的时候比较晚没有自助小菜了，店家很热心的提醒，服务很周到

破店烂蹄花，后来发现在成都有很多家他们的店。周末10°以下的阴雨天气来到安岳县觅食，网上搜了一圈找了这个距离最近的饭店。这家蹄花餐馆和沿街上其他小吃店相比确实更适合正餐。两个人点了一份蹄花汤39元、一份「肝腰合炒」32元、一份「破店豆花」8元，人均40+。「破店霸王蹄花」蹄花炖的软糯脱骨，提供了青椒和红油两种蘸水，两种蘸水都好吃，肝腰合炒挺大一盘，配菜放的挺足的，炝炒的下饭菜。米饭提供的是甑子饭，小时候四川人家常的沥米饭，四川的朋友喜欢就着下饭的炒菜和蘸水干了两碗，但我喜欢软糯喷香的米饭，吃的较少。

和朋友自驾去成都时跟着导航搜的附近美食，这家店评价不错，果然没有让我们白跑一趟！我们去的晚，很多菜都没有了，就点了一些还有的。他们家的调料搞的太好吃了，我们4个都赞不绝口，太下饭了！下次有机会早点去，再试试没有吃过的推荐菜！

逛完安岳石刻，得到心灵上的升华，也不能忘记肚中的空虚，还是来到“老窝子”品尝这里的蹄花，老板还是热情的不得了，忙前忙后的为广大食客服务，做旧的装修风格让人感到“人间烟火”推荐必点菜品「破店霸王蹄花」软糯脱骨，一口猪蹄一口汤，满满的胶原蛋白在口中绽放，妥妥的幸福感。

路过，在点评上看见这家店，就驱车找过来，在点评上团了一张券。破店其实一点不破，只是餐馆有点陈旧而已，烂蹄花不假，真的是筷子一夹就烂，再蘸上老板提供的辣椒蘸水，真的是软糯可口。蹄花汤也不错，鲜味十足，老板说是每天专门采购新鲜猪蹄，加香料长时间炖制而成。套餐里面的黄豆肥肠、扣肉、凉拌手撕鸡，也都不错，而且老板娘服务也周到。消费下来性价比很高。

因为要赶路回家，所以在附近找了家蹄花店，看着像新开的，上菜速度很快，味道都还不错，蹄花软烂，吃起来胶质感满满，豆花儿不沾碟子有股甜味，羊肉也很鲜，都是非常下饭的。三个人吃了70多，性价比那是相当的高哦。

开业大半年了，终于拔了草，一家装修风格很有特色的蹄花店。蹄花炖得软烂脱骨，入口即化，而且很清淡，是我喜欢的；还有各种小菜供应，满足日常维c所需；咸烧白经典下饭神器，但不宜多吃，真的很咸。整体不错，值得再去，而且性价比很高。

玩完石窟来尝一下四川的蹄花。一家小店，但是环境很干净，老板娘很好客「破店霸王蹄花」炖的稀烂，一拆就下来了，汤可以续加，鲜美「破店血旺」味太正了，不同于重庆的辣，更侧重麻，一口嗦下去满口香麻「破店咸烧白」肥而不腻，梅干菜很多，也属于下饭菜

参观完圆觉洞，大概下午4点半，赶回成都吃饭肯定有点晚了，于是干脆在安岳找个地方把饭吃了，搜了一下，这家店评价不错，据朋友说这家连锁到处都有，我还没吃过嘞。找地方把车停了，到了店里，感觉还没完全准备好，算人头的自助小菜也没做好，霸王蹄花没有，就点了两个普通的，还点了一些菜，油泼空心菜是真的好吃，黄豆烧的肥肠也不错，蹄子还差点火候，令人期待的咸烧白太让人失望了，只能说熟了，离入口即化肥而不腻差太远了，既然在营业就不能随时有火候到了的菜品准备好吗，最后买单时，进货回来的男老板对我们使用一张85抵100的券叽叽歪歪了半天，最后女老板出来才解决，你们加盟店不满意总部的政策，不要把怨气发到客人身上来