偶尔都会过来吃一份罐罐面，汤头浓郁，滚烫滚烫的，吃的舒服～「仙草蜜」「牛肚罐罐面」

看到推荐，来的这家，和家人来旅游，特意找这家的。「牛肚罐罐面」最想点牛杂的，现在只有牛肚了，味道也不错，单独的牛肚就是会更清淡一些，面由于是罐罐面，软而不烂，我个人更偏爱这种比较软的。「猪肚鸡罐罐面」家人喜欢的口味「排骨罐罐面」小伙伴很喜欢，这个罐罐保温效果特别好，要注意烫，整体就是清淡的原汁原味「酸辣粉」又给家人加了一份肉肉，也说喜欢这个口味，酸酸辣辣，也不会特别种口味工作日中午去的，去的早，没有等位，在外面架的小桌子，点完会送上来，服务就是正常小吃的风格。

冬日罐罐面——隆胜粉面「猪肚鸡罐罐面」食材：猪肚和鸡肉，处理得很好，没有腥味，配菜有黄花菜、金针菇、香菇等，丰富多样。口感：面条是细软面，充分吸满了汤汁的味道，清淡鲜美，猪肚q弹有嚼劲，鸡肉鲜嫩。味道：汤底浓郁，有淡淡的胡椒味，香气扑鼻，整体味道让人感觉温暖舒适，很适合养胃。「酸辣粉」食材：粉是比较q弹的粉面，不是传统重庆酸辣粉的粗红薯粉，符合福州人口味。口感：微酸微辣，口感适中，不会过于刺激，适合不太能吃辣的人，粉入口爽滑，滋溜一口很过瘾。味道：原汤味道鲜香，酸味和辣味搭配得恰到好处，能勾起人的食欲，喜欢吃辣的朋友还可以自行添加辣椒酱调味。[薄荷]环境：店面较小，一到饭点人特别多，常常拥挤，充满烟火气，但店内干净整洁。[服务铃]服务：：提供小碗和大勺子，方便顾客将烫的面盛出来晾着吃，还可以免费续汤，服务比较周到。人均20元左右，罐罐面份量很足，配料实在。这里是附近打工人的工作餐根据地，也是福州本地人的老店。

🏠环境：店里装修走简约风，桌椅摆放整齐，收拾得干干净净。墙壁上挂着一些美食海报，还贴了很多食客的好评便签，烟火气十足，吃饭氛围超棒。酸辣粉:酸笋是这碗面的灵魂！酸笋切得大小适中，腌制得恰到好处，酸香浓郁，脆嫩爽口，一入口那股酸辣劲瞬间在口腔中爆发，超级开胃。汤底是用筒骨和酸笋精心熬制的，味道醇厚，酸中带鲜，鲜中又透着微微的辣，每一口都让人陶醉。面条爽滑，充分吸收了汤底的酸辣鲜香，嗦起来特别过瘾。

2025-02-16周日来福州的第一天一清早和宝叔赶头班地铁去搭乘高铁中午就抵达福州站换乘地铁入住东街口达明街附近酒店出门觅食就看见省府路边这家隆盛粉面一点多人行道上用餐点了份鲜牛肉罐罐面见旁边桌上的份量不小二人分食正好好有年代感的餐盘端上桌小黑罐里咕咕冒着泡还搭配了一碟油炸花生米和咸菜稍凉会用小碗盛面罐里还搭配了蔬菜黄花菜笋片等牛肉烫的刚刚好滑嫩咸鲜没有其他调味料瓦罐牢牢锁住鲜味浸润每根粉条一嘬顺滑入口满足味蕾福州的第一餐完美乘一元公交出发“八闽名刹”--西禅古寺[点赞]

以前学生时代经常点他家外卖，但没到店里吃过，前段时间来温顾下味道，店里选择挺多，点了份牛肉罐罐面，份量适中，还是熟悉的黄花菜。工作日中午去的，店里生意真好，不过座位也不少，口味好像比以前清淡了些，挺好，吃完也不会有在外面吃加味精的那种口渴，推荐。特别天气冷的时候，来这里吃上一碗热乎乎的面条，还是很幸福的。下次来试试其它菜品。

今天打卡的是福州老网红啦，地址位于省府路停车场，斜对面，山水大酒店附近，也可以东百地铁B出口出来几百米就到啦，一到中午外面都开始摆桌子了，过了饭点不需要排队，当然要试试招牌的罐罐面啦，特别适合冬天，上来的时候面还是咕咚咕咚的，20多一份的价格，两个女生吃也是可以的，里面有配菜，黄花菜和香菇，还有赠送的小菜，花生米和糟菜，花生米挺酥脆的

隆胜粉面[薄荷]环境：在东街口附近不知道吃啥就逛过来了店不大位置倒是很多生意也是满满当当顾客络绎不绝先点单再入座老板会按号码牌上面[米饭]口味：「猪肚鸡罐罐面」罐罐面是这家的招牌点的猪肚鸡加牛腩上来满满一份还给了小碗可以装出来吃看到很多人直接对着罐罐吃估计是喜欢吃烫口的这个罐罐很保温吃到后面也还热乎乎的猪肚很脆鸡肉很嫩汤头好喝面也是我爱的类型店里的小菜可以免费续腌萝卜有点苦

是开了一家多年的社区店，时不时来回味酸辣粉。「酸辣粉」虽然叫酸辣粉，但又和“酸辣粉”不一样，酸味来源是从酸笋来的，再加入适量糟菜，放点辣椒，非常开胃。「牛肚罐罐面」是用砂锅煲煮的，非常烫，要盛出来放在小碗里吃。汤底虽然很清淡但很鲜美，牛肚有嚼劲。

开了非常多年的老店，以前刚工作时候经常吃它。刚好外出办事经过，非常久违，果断去吃。省府路中段位置（山水大酒店同侧）。点了鱼丸罐罐面。一大份，还会另外配一叠炸花生和酸菜。端上来时候面还在沸腾。里面还有黄花菜，面有点介于莆田卤面和拉面之间。冬天来一碗热乎乎的。