渝大狮老火锅，舌尖上的热辣盛宴周末与朋友寻觅美食，不经意间走进渝大狮老火锅，瞬间被那热辣鲜香的氛围紧紧包围，一场难以忘怀味觉冒险就此开启。锅底：醇厚浓郁，辣而不燥渝大狮的锅底堪称一绝。红汤锅底刚一端上桌，那醇厚浓烈的香气便扑鼻而来，辣椒、花椒与各种香料在热油中相互交融，不断翻滚跳跃，释放出诱人的色泽与味道。涮煮之前先尝一口汤，麻辣之感瞬间在舌尖散开，但并非那种一味刺激的辣，而是辣中带香、香中含麻，浓郁醇厚，层次丰富，即便多吃几口，也不会觉得燥辣难受，只觉通体舒畅，越吃越上瘾。菜品：新鲜多样，品质上乘•雪花肥牛：纹理如雪花般均匀分布，红白相间，在锅中轻轻一涮，牛肉迅速变色，裹挟着锅底的鲜香麻辣，入口即化，鲜嫩多汁的口感令人陶醉。•手工虾滑：能明显吃到颗颗虾肉，Q弹爽滑，咬下去还有虾肉的鲜甜在口中散开，与火锅的麻辣味相得益彰。•鲜毛肚：毛刺根根挺立，一看就是新鲜货。遵循“七上八下”的涮法，毛肚在锅中短暂停留后便裹上了浓郁的汤汁，脆嫩的口感与香辣的味道完美结合，每一口都嘎吱作响，让人欲罢不能。•特色鸭血：鸭血如凝脂般滑嫩，下锅后需多煮片刻，待其熟透后捞出，像果冻般颤颤巍巍，入口即化，麻辣的味道瞬间填满整个口腔，那细腻的口感堪称一绝。服务：贴心周到，热情满满店内的服务人员态度亲切和蔼，从进门的那一刻起就能感受到他们的热情。点菜时，会耐心地为我们介绍菜品特色与推荐招牌菜肴；用餐过程中，会及时主动地清理桌面、添加茶水，关注火锅火候并适时调整；遇到任何问题或需求，他们总是第一时间响应并解决，让人感觉格外贴心舒适，仿佛在家中用餐一般自在惬意。环境：古色古香，氛围浓郁店内装修独具匠心，采用了大量的木质元素与复古装饰，红灯笼高挂，墙壁上绘有精美的川渝风情壁画，桌椅摆放整齐有序，间隔合理，营造出一种浓郁的老重庆火锅氛围。在这样的环境中吃火锅，不仅是味蕾的享受，更是一种全身心的文化体验，仿佛穿越回了那个热热闹闹的巴渝市井街头。如果你也是火锅爱好者，那么渝大狮老火锅绝对不容错过。在这里，你将品尝到最正宗的重庆老火锅味道，体验到最热情周到的服务，感受到最具特色的火锅文化氛围。强烈推荐给各位美食探险家们，快来渝大狮开启一场热辣鲜香的火锅之旅吧！

就在三楼华纳兄弟电影院旁边，环境装修还不错，团购一份套餐6荤3素1小食，两个大男人吃，人均接近70，肥牛和毛肚还不错，就是大部分都是半份分量不是很多，还算可以了，吃火锅让人感觉比较惊艳的菜品不多，素菜还剩下点没吃完，对于食肉兽来说也够吃了，三种口味的锅底感觉，中辣，菌汤，番茄，还是辣锅好吃😋建议可以增加多些新鲜的肉类，感觉会更好一些

在众多火锅店里选择了他们家的一个原因是他们家有自助的饮料，除此还有炒饭炒面，和冰凉粉，还有酸梅汁，夏天和冰凉粉可太搭配了，我个人觉得他家冰凉粉有点硬，不过有山楂加进去真不错服务的话我觉得很到位桌子上的空盘子及时清理了套餐很划算，尤其是素菜给的分量很足嘿嘿，他们家的调料有我喜欢的芝麻酱和香油，加分