落地西宁第一餐——华英炮仗七月中旬，自驾青甘大环线，第一站西宁，相对去闷热的济南，这里的温度太舒服了。办理入住之后，开车直奔直接攻略好的小店。进店之后点了炮仗面、干拉、干拌、羊血肠、酱牛肉，第一次吃这样的没事，和炒面差别还是挺大的;三种面食各有各的特色，口感真的没得说，对于面食爱好者，真的是福地;羊血肠有点干干的，吃了不会油腻，很符合口味;酱牛肉做的不错，肉质口感不错而且不柴;他家的红枣茶也不错，免费畅饮。值得推荐！

听说这个炮仗还上了央视，味道真的挺不错。北方人爱吃面食，这个炮仗就是很合北方人口味，肉不少，口感也不错。好几种茶喝汤自助自己取，味道都挺好，尤其是有个酸汤，没喝过的试试，估计放了胡椒有点儿稍稍辣嗓子但是味很独特，配上炮仗绝配。

从塔尔寺回来的路上找的这一家。第一次知道炮仗这种名字的食物。店员说是炒出来的，端上来看还是和面条差不多，就是比较短，里面的牛肉干味道还不错。这里我要说一下店里面免费提供的三类饮品，枣茶应该是最大众的，喝起来甜甜的，很好喝。酸汤那个我还以为是酸梅汤，结果是一种口感特别像方便面调料的汤，口感有些偏辣，多喝了几口还是挺不错的。熬茶不知道是用什么原料熬制出来的，口感很苦，估计一般人可能喝不惯。