荞面饸饹，村子里的饸饹馆，点评都没商户，口口相传的这种，现场拍照建商户，不过据说店的时间不短，改革开放就有的店...就喜欢探索，挺好玩儿；老板确实挺壮，不过不是虚胖的那种，叫胖子感觉也合适；据说以前是手工压面，现在改成了照片里的机器，架在大铁锅上，放面团、压面、煮面、出锅；2020-257；陕西吃游No.9；「凉饸饹」店里就只有饸饹面，凉饸饹和汤饸饹，夏天感觉吃凉拌的合适，就只点了份凉拌，6大元一碗，简单的有些葱花，拌好的调汁都在碗底，需要好好搅拌；筋道爽滑、微微苦，又有醋的酸味和辣油的香，这一碗吃美了；📍位置：建商户时的定位选的还算准确，就在路边，立着个大牌子，很清楚；自驾车方便些，不是自驾还真不知道怎么来...[薄荷]环境：小店的环境，倒也不算是破，不讲究就还ok，讲究的我估计也不来这吃；[服务铃]服务：胖子大哥话不多，动作倒是很麻利儿；希望可以一直开下去，毕竟汤饸饹还没吃^_^