吃完油茶麻花，老妈想买点牛肉丸，开车过来的时候就看到这家「盛鑫诚牛羊肉店」啦，索性就过来买点。东西好不好吃，小孩子肯定是不会骗人的，看源宝吃的多香，可能是我经常拍吧，他居然学会了展示，哈哈哈，无师自通啦！

在西安走街串巷寻找美食的路上，发现了这家牛肉店，还有现做的牛肉丸子，当场就尝了一个，感觉不错，不是那种淀粉特别多的，满满的牛肉味，油也没有异味，立马买了点牛肉和牛肉丸子，牛肉很新鲜也实在，不像那种水砸砸的，老板态度很好。

总去孙庆海家买腊牛肉。有一次想吃肉丸子，就随口问了下，就给我推荐这麦苋街里的（盛鑫诚牛羊肉店）。过来一看是卖生牛羊肉的，也在现炸丸子。多年以后，有些淡忘，听朋友介绍的大皮院铁权丸子已经早早休假不卖了。于是还是想到了这家据说与孙庆海家有亲戚的盛鑫诚。「牛肉丸子」38元一斤。就在门口现炸，因为以前买过，知道口味。除夕当天，买上二斤。回去直接吃也好，做汤做烩菜都好。再简单的吃法就是每次下面放几个。外酥里劲，个头适中，比我在其他家买的性价比和口味都占优。[薄荷]环境：就是卖牛羊肉的小店，除夕当天只剩肉丸了。[服务铃]服务：态度不错的，也很热情，没有那些游客店的“势”

同事无意间发现的小店，推荐去尝尝。店面不大，只有四张桌子，菜品不是很多，口味重麻重辣，吃起来倒是很过瘾，尤其花干，煮在里面味道棒极了

盛鑫诚牛羊肉店今个先去的铁权，卖完了，还碰见了盲人鸡蛋叔，在坊哈也卖了半辈子鸡蛋，童叟无欺，是个撩人，铁权卖完了只能去我心目中第二的盛鑫诚了…在马文吃砂锅我一般不会要丸子砂锅，我会要纯菜，然后在盛鑫诚买哈20块钱丸子，往砂锅底哈一闷，这样吃全是优质滴丸子砂锅，但是还比店里便宜，马文也用的他家滴牛肉丸子，这买20块钱30个左右滴丸子，吃哈不得锤？得是算个灵醒娃？他屋丸子口感比较好，不咸，肉上劲咧，忒别筋道，含肉量也比较高，一般买点回起吃个火锅嘛麻食咧滴，给里头弄些子，忒色滴很！还有一个嗷，他屋滴生牛肉忒别好，干拉拉滴，绝对不弄注水肉，不会挑肉滴的直接奔他屋，老板给你弄滴好好滴…

对于一个从小在边家村长大的孩子，买肉那肯定是马勇。我也不明白为啥大家都去坊上买肉他们说好又便宜，后来我知道了这家的肉真的比较干特别好而且便宜，边家村43这38。环境：一般吧，但是肉好我觉得环境一般就行了，就像美味都在苍蝇馆子一样。服务：老板态度好，人很随和，阿加西说他姥爷就是孙庆海，原来如此他家要承包我家的生熟牛羊肉了。

这家店的牛肉丸子馅提前准备好，现做现炸，在炸的过程中就能闻到牛肉的香味，据说他们家的牛肉都是选用一年左右的小牛，挑选牛的后腿肉略微有一点肥肉，纯瘦的反而不好吃，口感太干。他家炸丸子用的油是菜油，每天都换新油，如果不换新油的话，炸出来的牛肉丸子会发暗，而他们家的牛肉丸子，红亮外皮酥脆瓤嫩鲜，而且有浓浓的牛肉香味，这牛肉丸子里还放了花椒和麻椒，吃起来有一点麻麻的感觉。刚刚出锅的牛肉丸子直接放在嘴里吃，口感特别好，拿回家可以做成牛肉丸子汤，放一点粉丝，香菜，加点胡椒粉和醋，那味道简直是绝了。

这应该是我最爱买的一家丸子店！个人觉得比大名鼎鼎的丸子西施家好吃。位置就在回民街一进去左拐的麦苋街路口处，主营牛羊肉生肉，丸子也是现炸现卖！38元一斤的价格不算便宜，但是依然能接受。毕竟能吃出肉，不像其他家很多口感都很硬，明显都是粉芡！丸子我喜欢空口当零食吃，一口气半斤绝对是小意思！用来做砂锅和烩菜也很棒。

火锅控们看过来！又让我发现一家非常好的火锅涮肉片。这家店我以前评价过。后来偶尔一次买过他家的涮肉片，让我惊呆！所以今天是专程来拍照片然后给大家推荐！大家公认最好的涮肉片是新凯，但是他家的肉片贵也是出了名的。盛鑫诚的牛肉片一点也不输新凯家。价格却便宜多了。记得新凯家的牛肉片是48-50元一斤。盛鑫诚家的牛肉片是43元！这性价比简直无敌了！在大皮院陈家也买过肉片，但是差的远。根本没法跟新凯和盛鑫诚比。但是可惜的是盛鑫诚只有牛肉片而没有羊肉片。

去回民街买肉，偶然看见老板在炸丸子[微笑]抱着试试看的想法买了十几块的一尝，诶呦，有那味了[鼓掌]又再称了些子问老板我经常在这附近吃烤肉咋都没见你家的丸子老板就讲说在这卖了几十年我每次五点多去的时候人家早卖完了[捂脸]得嘞，还是我去的太晚嘞[笑脸]这丸子不得不说是真好吃，料足味美，香酥可口[调皮]“绝了”[强][强][强][强][薄荷]环境：在回民街后面的一条街，基本上本地人都在这吃[服务铃]服务：这老板是真能唠嗑呀[偷笑]