[薄荷]环境：店铺开在长宁街马路边上，面积不大，大概六张桌子，挺明畅干净的。[米饭]口味：点了套餐一碗淮南牛肉汤➕3个牛肉锅贴，汤味道属于中等，锅贴个头也很大，而且店里可以免费续面续粉，一口气吃了三碗，性价比很高[点赞]

长宁街的这家淮牛匠的淮南牛肉汤有独特的风味，鲜香爽辣，鲜是来自于牛肉和汤的鲜美；香则是牛肉、香料以及其他食材混合散发出来的诱人香气；爽体现在食材的口感和汤汁的清爽不油腻；辣是因为常常会加入一些辣椒油或辣椒面，增添了刺激的味道，适合喜欢辣味的人。不过，辣度可以根据个人口味进行调整，不擅长吃辣的人也能品尝到牛肉汤的美味。而且老板娘服务特别热情，推荐

点了个套餐份量不少，锅贴不知道什么馅的，味道还不错，现煎的，牛肉汤味道不咸，调味还不错，有机会会尝尝牛蝎子，大骨头没有很烂，牛肉味很足，总体来说不错