这家店一进门就给我惊喜，迎宾站成一排一口同声的喊道欢迎光临新长福。服务员点菜都是半蹲式的服务。菜品更没得说，最让我记忆犹新的就是点菜员推荐的烧鹅，那鹅皮是一个酥脆，入口即化。还有臭豆腐在这么高端的店里把长沙特色发挥的淋漓尽至。

不喝酒但是喜欢橡木酒桶和地下酒窖的人，看到那面酒柜是真的爱了，好久没来了，其实只要不全部点海鲜它性价比还是挺高的，湘菜粤菜和海鲜都做得非常地道，据说现在已经被评为长沙【黑珍珠餐厅】了，我记得我小的时候它就在，这么多年过去了，现在餐饮卷成这样子了它还在，老厉害了，实名推荐【新长福】

来长沙怎么也不能错过这黑珍珠湘菜与米其林推荐的新长福，当然这家不是黑珍珠本店，但总体而言他家的品质、环境、服务还是在线的。「辣椒炒鲍鱼」他家特色，食材新鲜的，特别是锅巴饭口感不错，趁热吃好吃的。「茶油蒸腊牛腩」蛮有特色的，不要看他是腊肉，但牛腩的口感还是保留了，特别是不油腻的口感，会让人觉得很下饭停不下来。最特别的是小菜里的辣腐乳很有特色，过瘾吃的。不愧是黑珍珠的品质总体而言。

朋友来长沙想吃湘菜，所以选了离的比较近的新长福，虽然不是黑珍珠，但是招牌菜都差不多，选了湘菜为主的菜品，结果大家还是被辣到了，估计以后还是要融合菜接受度高一些，同比世嘉店这家店菜品和服务有待提高，特别是所有的服务人员表情都很严肃[偷笑]

[薄荷]环境：一般来说我觉得来湖南旅游吃吃苍蝇馆子特色小吃更好，但朋友推荐说这家是必吃榜。[服务铃]服务：尚可。[火锅]菜品：总体来说还不错。最最惊艳我的是「浏阳肉炒肉」瘦肉炒油渣真的是香到头了！其他的都是还可以过得去。

大概十多年前，有一段频繁听到身边人嘴的里出现“新长福”三个字。每每提及，总是与应酬捆绑，多少带有“无可奈何”的属性。这样的概念形成之后的很多年里，我好像从来没有把它视作用餐的一个选项。前阵子，在政府工作的朋友来探望加班的我。俩人讨论去哪里吃好啊，一时间毫无思路。突然想到同事说过“在冰火楼吃点其实蛮舒服的”，于是提议“要不克冰火楼嘞？”朋友几乎想都没想地摇头了，“那里有墨子好恰的咯？”大概常年在外应酬的人，在拥有自主选择权的时候，可能都会想要“逃离”。晚上在芙蓉广场有洽谈，碰上了那天长沙气温大跳水。半截小腿露着在外跑了大半天的人，想要喝一口热汤。路过一家快餐店、一家连锁口味菜馆，那还是新长福的汤更加匹配想象，那就试试看吧。大厅桌子保持着一定的间距，声音不高的话服务员不太好叫，上菜的衔接上也不算十分贴合。比如要了两个米饭，一直没给上过来，直到跟餐边柜上的两碗对峙几分钟后，思路打开了招来服务员，指着问“这是我们的米饭吗？”“噢噢，我看一下···嗯，是你们的呢，不好意思”。整体来讲还是细致的，这是先后两天分别在蔡久和新长福用餐客观上的对比。无论对于什么行业而言，经验的传承都很重要啊。清炖牛腩无论从油花还是“牛味”上都有点重，略觉有些负担，受寒的人可能期待更温柔的抚慰吧。蒜香墨鱼和肠粉叠加起来有点油腻，如果配的酱料从味型上拉开些反差，会更有助于客人们把它吃完。点菜时也有考虑用蒸辣椒的辣和东安鸡的酸来调节。但似乎经过反复翻拌的东安鸡有点略欠看相，幸好辣椒茄子的表现还是蛮不错的，只是如果猪油再减点量，综合会更加平衡。所选菜品虽然都还有提升空间，但也还是不错吃。离开那个系统多年，也是时候放下情绪惯性，敞开肚子和新长福好好认识一下了

[薄荷]环境:高端大气上档次。[服务铃]服务:服务都是年轻漂亮小姐姐，服务很贴心热情，微笑问好，「3年陈坛剁椒蒸鱼头」菜品口味绝对是长沙代表菜，点赞「爆炒肥肠」现场炒作，味道很香，口感香辣「烧鹅」天若有情天亦老，常吃烧鹅不易老，天涯何处无芳草，吃了烧鹅都说好，万水千山总是情，不吃烧鹅可不行，肥而不腻，就选新长福。

第二次去新长福啦，虽然不是同一家店，但是感觉区别还是蛮大的，不管是从服务，从口味，从环境，国贸店都会比中国城店会好一点，这次还是囤的双人套餐，分量还是蛮多的，口味也比较符合，服务小姐姐的笑容特别棒！还是一月份去的了，具体还什么记不太清楚了，回总体来说，还是不错的，推荐推荐！

长沙新长福国贸店气场比较强大！-环境：餐厅装饰稍显老化，但养护不错，整体环境高雅时尚；-服务：服务员服务热情到位，包箱有专人服务，时不时地换碟、倒酒水；-菜品：该店菜品以海鲜和经典湘菜为主！-水果沙拉：食材新鲜，口感清爽。-辣酒煮小花螺：汤汁中带有淡淡的芥末味，花螺新鲜。-清辣花生米：湘菜里有特色的一道菜，是浸汁的生的白花生，味道不错。-盐焗猪肝：猪肝美味，没有怪味。-蒜椒腊牛肉：湘菜中的特色腊牛肉，口味正宗，满盘都是瘦肉。清炒芋头丝我的最爱！红煨汉寿水鱼也非常不错！

听说是黑珍珠的分店所以特意过来尝一尝[薄荷]环境:环境很好不错有一点点轻音乐非常的舒服还有鲜花非常棒[服务铃]服务:服务不用说了肯定是非常好的啦细心周到非常棒[微笑]「清蒸桂鱼」「蒜香烤墨鱼」菜品也非常好吃