在网上看胡辣汤馋啦，好奇是什么味道，休息专门跑去尝尝。牛肉煎包5毛一个，饭量小的点两个就行了，煎包味道中规中矩。但是这个汤真的降不住，牛肉真的给的很多，但是汤的味道嗯，见仁见智，喝了一半脑瓜子嗡嗡嗡的。

刚开业中午去人超多！一进屋浓烈的香料风暴扑面而来，混合着现炸油饼的焦香。招牌精品胡辣汤端上桌还在咕嘟冒泡，琥珀色汤体里沉浮着大块卤牛肉、脆木耳和手撕面筋，勾着芡的汤勺能拉出绸缎般的金线。第一口就直冲天灵盖的辛辣堪称味觉蹦极，紧接着面筋吸饱的浓汤在齿间炸开，牛肉粒带着五香卤味的回甘来救场。配着刚出锅的油馍头蘸汤吃才是正确打开方式，外脆里嫩的面团瞬间吸满辛辣汤汁，碳水+香辣的暴击让人吃到额头冒汗。一定要加粗！加醋口感大大升级！牛肉合top1，油馍头第二其余都还好

到徐州的第一顿早餐，就在住的酒店旁边！好了一碗胡辣汤、半个牛肉盒子、两个人煎包！因为个人喜欢吃牛羊肉所以看到清真的美食特别偏爱，但是这个胡辣汤真的是吃不来！里面的胡椒粉实在是太多了，实在是辣的受不了！最后把汤里的牛肉、黑木耳、后百叶吃了，汤基本没喝！牛肉盒子也是这个问题，放了很多花椒，吃在嘴里发麻！也不是不好吃，就是不适合江浙沪的朋友！

之前一直听说河南正宗胡辣汤外地人吃不惯，今天一吃方中山才发现相见恨晚。辣确实辣，但香气很浓郁，拼个豆腐脑也很搭。牛肉盒非常好，外酥里嫩，香气优秀。水煎包可能是有点凉了，差点意思，但放汤里泡泡味道还是在线的。性价比也不错，当早餐值得一试。

河南特色名吃开到徐州的首店，平台优惠套餐很划算。精品胡辣汤中胡椒与辣椒🌶的混合口感，是有别与徐州的不同味道。葱花小饼薄脆中，夹杂着小茴香的特殊香气，营养丰富的菜鸡蛋🥚，让套餐升华。店面中式风格，干净整洁有序，工作人员服装统一，开放式厨房明亮卫生。

[米饭]口味：方中山胡辣汤的辣和徐州的辣汤真的不一样，更偏向于辣椒的辣味，有种徐州土菜辣糊糊的感觉，辣度较高，喜欢吃辣的过瘾，汤料也丰富，香味十足，牛肉片也挺大，还有黑木耳增加脆感。牛肉盒必须给个好评，馅料足，酥脆，很香，配上辣辣的汤，还是不错的[薄荷]环境：干净[糖果]性价比：一般

[米饭]口味：胡辣汤：第一口就上头，和徐州辣汤完全不同，又鲜又咸又辣，还带着一丝牛油羊油的油脂香气，大呼香料，咽下后，喉咙眼微微发麻。汤里有木耳，豆皮，很多牛肉，越喝越上瘾！牛肉盒：很重的牛肉和大料香气，油炸碳水难吃不到哪去，半份也很多了，好吃😋[服务铃]服务：服务特别好，一进来就热情招呼，知道拿餐

真好吃！非常符合徐州人的口味。和臭屁屁中午来吃早饭。人还是很多，工作日不知道人会不会还这么多。[薄荷]环境：很干净。[服务铃]服务：还可以。[糖果]性价比：有点贵，胡辣汤只有9元的没有7元的也是服了。[米饭]口味：「精品胡辣汤两掺」胡辣汤好喝，辣辣的，喝完嘴里又麻又辣，不能吃辣的建议点两掺，有豆腐脑中和辣味柔和了很多。「牛肉盒」我最喜欢这个，特别酥脆，牛肉粉丝馅料很多。「葱花油饼」这个好吃！脆脆的。「水煎包」正常味道。「油馍头」这个味道有点淡，而且没有半份只有一份多多的，吃的有点吃力。

1点才到，好在还是有汤，油馍头牛肉盒都是现炸的，人不少不多，没咋排队，非常顺利的一次早午饭。省流：比河南的稍淡，肉跟多，值得来吃！「牛肉盒」嘎好吃了，牛肉粉丝现包现炸，外脆里糯，配胡辣汤一绝！「油馍头」这图不对，油馍头是像茴香小油条似的，类似于发面的油炸馍头，像江米做的那种感觉！非常好吃，蓬松的恰到好处！表面干燥，吃起来外脆里软还能挂汤汁！有五香味道！强烈推荐[比心][比心][比心]「精品胡辣汤两掺」还是熟悉的味道，比河南的稍微淡一点点，没那么辣，总体是差不多的，我真很爱喝，又稠又辣又香又滑！我是很喜欢胡椒味道的，这就是我的天菜！河南的，或者精神河南人真的会爱死，很河南的店差距很小，非常值得来！

今天第一次点，味道很惊喜，口味很赞，但是应该是带有地域特色的调味，点的两掺还是有点辣的👍但是这个季节喝胡辣汤，吃的身子暖暖的，相当的满足。份量非常足，味道也是大众口味，油馍头和葱油饼很好吃，就是炸的茴香小油条和炸葱花薄饼的味道，很好吃很惊艳。牛肉盒馅料很足，皮薄且treetree的，但是胡椒味儿太重了，吃着很辣，可以自选一个还是半个。但是早上人很多且各种不文明插队的也很多，每个窗口都乱哄哄的，出餐速度也很慢，好几个窗口都是外面围了一堆人且餐品已经做好了，服务员还在慢悠悠的磨洋工